Rețeta perfectă de burete pe care orice diabetic ar trebui să o cunoască

Toată lumea are dreptul la puțină bomboană. Chiar și pentru diabetici!

perfectă

Atunci pot chiar să ceară un pic de nasi cu mare pasiune,

el crede că retragerea le pătrunde toată viața.

Din fericire, orice ingredient care poate fi periculos poate fi înlocuit cu altceva! Dacă faceți această rețetă de făină cu conținut redus de carbohidrați recomandată persoanelor care fac dietă, întreaga familie va primi un desert sănătos.

În plus, baza de bomboane este rapidă și ușor de realizat și poate fi variată cu puțină imaginație. Oricine își face griji cu privire la prețul mai ridicat al făinii cu conținut redus de carbohidrați este o veste bună că consumă de două ori mai multă apă decât făina clasică, deci dă roade.

Ingrediente:

  • 6 ouă
  • 2 făină redusă de carbohidrați + 1 făină rafinată
  • 1 buc praf de copt
  • 1 buc extract de vanilie
  • 4ek sirop de arțar organic (C sau D) sau 4ek echivalent zahăr alb, alt îndulcitor natural sau artificial
  • lapte de orez (neindulcit)

Pregătire:

  1. Pregătiți vasul de copt: Pulverizați matrița din silicon cu spray de ulei. Dacă folosești o foaie de copt, tapetează-o cu hârtie de copt sau întinde-o cu unt și presară-o ușor cu făină.
  2. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
  3. Separați ouăle. Bateți spuma tare adăugând puțină sare proteinelor.
  4. Se amestecă bine gălbenușurile cu extractul de vanilie și siropul de arțar, apoi se amestecă cu laptele de orez până se omogenizează.
  5. Se amestecă praful de copt în făină, apoi se amestecă încet în gălbenușul de ou. Puteți adăuga puțin lapte de orez la textura ideală.
  6. Proteinele biciuite sunt adăugate ultima. Pentru a preveni spargerea spumei, rotiți-o ușor, mai degrabă decât să amestecați.
  7. Se toarnă aluatul în tava de copt pregătită, se aplatizează blatul și se introduce în cuptor.
  8. După 25 de minute, verificați testul acului pentru a vedea dacă este prea gătit. Dacă acul introdus este încă lipicios, împingeți-l înapoi timp de încă 10 minute. Interiorul se lipeste, dar partea de sus este deja maro? Acoperiți cu hârtie de copt și continuați să coaceți. Este bine dacă acul introdus nu se mai lipeste.
  9. Când ați terminat, acoperiți buretele pe un raft și lăsați-l să se răcească complet.

Dacă faceți o rolă din ea, umpleți-o cu piure de fructe proaspete în loc de gem!