Rețetă suc de morcovi

Prepararea sucului de morcovi mi-a venit în minte acum, pe măsură ce se apropiau sărbătorile de Paște. Mai exact, pentru a-l pune în rețete, vedeți dacă există vreunul dintre voi care nu știe sau practică prepararea sucului de sfeclă sau se gândește la acest post pentru a-l face de Paște sau în orice moment.

Vegan, fără delicioase, suc de băut

Sfecla noastră este specială, deoarece nu necesită nicio mașină de presat scumpă. Fibroase, bogate în vitamine, ingredientele sale sunt foarte sănătoase unul câte unul, iar în acest triumvirat chiar își amplifică efectele reciproc. Datorită efectului antioxidant al portocalii din ea, rămâne o culoare frumoasă chiar și atunci când este depozitată, rămâne în frigider zile întregi. La sfârșitul rețetei, dăm și sfaturi despre utilizarea restului de pulpă „uscată”.

Ingrediente pentru 1 litru de suc

1 sfeclă uriașă rasă
2 mere necojite
2 portocale
opțional: 1-2 linguri sirop de arțar dacă doriți să fie dulce (nu l-am pus)

1. Ingredientele sunt spălate, curățate, tăiate și întregi într-un blender mai mare sau amestecate în mai multe porții în porții mai mici. Porniți smoothie-ul de mai multe ori, astfel încât ingredientele să fie tocate bine într-un pastos, cremos.
2. Așezați pulpa într-o sită/filtru dens țesute și stoarceți bine sucul dacă sucul este foarte gros diluat cu apă.
Pur și simplu mâncăm pulpa rămasă, dar putem face și o supă foarte superioară din ea.
3. Pentru supă, se toarnă pulpa rămasă cu apă, se îndulcește, se sare și se condimentează (cu scorţişoară, cu cuișoare, cu vanilie, minuscul cu cardamom, mic cu ghimbir măcinat) și fierte, remixate, îmbogățite cu spumă vegetală și smântână.

Ingredientele rețetei de suc de morcovi pot fi cumpărate la un preț bun în magazinul online bulkshop.hu și în magazinele noastre din Budapesta .

Puteți imprima rețeta, sau trimite-l prietenilor tăi.
Faceți clic pe categoriile de mai jos pentru a deschide mai multe rețete.