Tofu frittata

O masă ușoară recomandată pentru micul dejun, prânz și cină, bogată în vitamine și minerale (cum ar fi vitamina K, vitamina C și vitamina A).

O portie are doar 130 de calorii!

rețetă

Tofu frittata

O masă ușoară recomandată pentru micul dejun, prânz și cină, bogată în vitamine și minerale (cum ar fi vitamina K, vitamina C și vitamina A).

Ingrediente

  • 1 ceapa cap mare, tocata marunt
  • 4 căței de usturoi, tocați
  • 120 g dovlecei, riscat
  • 1 bucată mare de ardei gras roșu, riscată
  • 130 g varză tocată, tăiați tulpina
  • 1 bucată mare de roșii, tăiate felii
  • 0,5 dl suc de pui sau legume
  • 2 linguri de oțet de vin roșu
  • 140 g de tofu, se toarnă sucul
  • 4 albușuri
  • 1 lingură amestec de condimente italiene uscate
  • 1/4 linguriță turmeric
  • sare și piper alb după gust
  • 2 linguri de patrunjel proaspat tocat

Pregătirea




Ai mai citit asta?

Vitamina C este un nutrient esențial în multe procese metabolice din organism, inclusiv neutralizarea radicalilor liberi, ...

Vitamina A este o vitamină importantă solubilă în grăsimi, care este în primul rând pentru sănătatea pielii și a vederii ...