Rețetă zilnică cu chiftele spaghete fierte în vin roșu

Ingrediente pentru 4 persoane:
Pentru chiftele:
1 cs. patrunjel proaspat
1 ramură de rozmarin
50 dkg carne tocată de vită
7 dkg pesmet proaspăt
2 ek. parmezan ras
2 ek. făină
2 ek. unt
2 ek. ulei de masline

rețetă

Pentru aluat:
40 dkg spaghete dure
1 ek. ulei de masline
1 cățel de usturoi
1 vârf de chili uscat
3 dl vin roșu uscat

A servi:
2 ek. parmezan ras
1 ramură de rozmarin

Pregătire:
1. Clătiți condimentele verzi pentru chiftele și tăiați-le mărunt frunzele. Frământați manual, carnea, pesmetul, parmezanul, pătrunjelul și rozmarinul. Să stăm puțin.
2. Curățați usturoiul pentru aluat și tăiați-l subțire. Se fierbe apă sărată într-o cratiță mare. Între timp, într-o tigaie mai mare, începeți să prăjiți usturoiul și chili-ul în ulei, având grijă să nu ajungeți acolo. Se toarnă peste vinul roșu și se fierbe. Aluatul se fierbe în apă pentru timpul specificat pe ambalaj, apoi se filtrează, se rulează în vinul fiert și se fierbe încă 2 minute.
3. Formăm găluște din masa cărnii, le rulăm în făină. Încălziți untul cu uleiul într-o tigaie, apoi prăjiți găluștele în două porții. Aranjați pastele pe o farfurie, presărați frunze de parmezan și rozmarin.

Munca: aprox. 45 min
Consumabil: aprox. În 45 de minute
1 portie: 925 kcal

Puteți găsi rețete mai rapide și ușoare la https://www.recepttar.hu/!

Ingredientele pentru rețetă au fost furnizate de Chef Market. Comandați-vă cumpărăturile astăzi și primiți-le acasă a doua zi! chefmarket.hu

Foto: RAS/Biblioteca de rețete

Articole pe un subiect similar

Grădina zoologică a capitalei își va lua rămas bun de la 2020 cu cel mai drăguț scurtmetraj al anului

Lăsăm încet anul 2020 în urmă, așa că merită să ne uităm puțin înapoi la ce fel de animale de companie s-au născut în vechiul an. Binecuvântarea copiilor în acest an .

Lewis Hamilton și eroii luptei împotriva epidemiei de coronavirus pe lista de Anul Nou a monarhului britanic

Conducătorii sunt premiați de două ori pe an, primul în II. Regina Elisabeta de ziua ei „oficială” în iunie și apoi de Revelion. Ziua de naștere a acestui an .

Jean-Michel Jarre cântă cu un concert virtual de Revelion de la Notre-Dame din Paris

Artistul în vârstă de 72 de ani creează un spectacol de Anul Nou cu ajutorul lansării VRrOOm de realitate virtuală, care este o întâmpinare în cealaltă parte .

Iată ce crede Andi Tóth despre comentariile negative

Andi Tóth a visat și a realizat procesarea melodiei Justin Bieber, în care Réka B.Nagy, Tamás Veréb, Tibor Kocsis, .

Rețetă zilnică: hot dog de porc

Ingrediente pentru 15 bucăți: Pentru aluat: 2,5 dkg drojdie proaspătă 2 dl lapte călduț 2 mk. cu zahăr 50 dkg făină 1 .

András Kern a primit inelul memorial Éva Ruttkai din 2020

Inelul memorial Éva Ruttkai a fost fondat în 1986 în memoria actriței câștigătoare a premiului Kossuth, fostul artist de frunte al Teatrului de Comedie. Premiul este de obicei ziua de naștere a Évei Ruttkai .