Pizza de patru sezoane

Pizza quattro stagioni

rețete

Pregătire:

2. Întindeți aluatul uniform cu pastă de roșii și presărați tarhon și brânză.

3. Curățați roșiile, tăiați-le felii și acoperiți aluatul (imaginea 1).

4. Așezați creveții, midiile și șunca feliată împreună cu salamul sau cârnații în flăcări deasupra roșiei.

5. Distribuiți ciupercile și ardeii curățați, în dungi (roșii și verzi) pe roșii (imaginea 2), apoi sare și piper.

6. Tăiați mozzarella deasupra.

7. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 grade C timp de 15-20 de minute și serviți imediat.

Turtă scurtă

1. Cernem făina pe masa de frământat (imaginea 1).

2. Se amestecă praful de copt, zahărul și sarea (imaginea 2).

3. Tăiați grăsimea în făină și adăugați ouăle (figura 3).

4. Faceți un aluat tare din exterior spre interior (imaginea 4).

5. Înfășurați un prosop umed de bucătărie (Figura 5) și odihniți-l în frigider timp de 60 de minute.

6. Întindeți-vă pe o placă cu făină (Figura 6). Ungeți o foaie de copt și așezați aluatul în ea.

Ioan
23.05.2014 		Foarte bine, începi prin întinderea aluatului ! Ce aluat.
Ioan
23.05.2014 		Am înțeles. Prajitura cu crusta scurta.ahha. Mulțumesc și voi reuși. )
redactie
8.06.2014 		Da, în acest caz, dacă găsiți un link (text cu clic, subliniat) în descriere, acesta indică o sub-rețetă pentru rețetă pe care o găsiți imediat sub rețeta respectivă. Așa s-a întâmplat și în acest caz. John, sperăm că va fi delicios!

Rudatis, Renato
Mâncare italiană maiestuoasă
(Editura Alexandra, 1994)

Vă putem dori cu sinceritate o poftă bună, deoarece această carte este o comoară inepuizabilă pentru cei care iubesc bucătăria italiană maiestuoasă. Pe lângă indispensabila pizza și paste, desigur, există nenumărate supe italiene, aperitive, preparate din carne. Mai mult.

Rudatis, Renato
Mâncare italiană maiestuoasă
(Editura Alexandra, 1994)

Vă putem dori cu sinceritate o poftă bună, deoarece această carte este o comoară inepuizabilă pentru cei care iubesc maiestuoasa bucătărie italiană. Pe lângă indispensabila pizza și paste, desigur, există nenumărate supe italiene, aperitive, preparate din carne. Mai mult.