Rețete de clătite

engleză deutsch

Prezentare generală

Ungaria este renumită pentru clătitele sale.
Nu contează dacă o mâncăm la prânz, la supă, la felul principal sau la desert, mâncăm clătite în cantități uriașe în Ungaria.

Este foarte ușor să faci clătite. Există de fapt trei lucruri pe care trebuie să le aduceți. după cum urmează:

1. O tigaie buna
2. O rețetă de bază bună
3. Și puțină practică

Am încălzit tigaia pentru clătite, am pus jumătate din ulei sau grăsime în ea, am încercuit-o cu o mișcare circulară, am turnat excesul înapoi. Apoi se toarnă aproximativ 0,1 dl (o linguriță) de aluat în tigaie și se rulează. Îl rup peste un foc puternic și îl întorc. O umplu cu umpluturi dulci sau acre.

Umpluturi proaspete:
Turu, gem, aluat, mouek, scorțișoară, cacao, ciocolată, cremă de vanilie, pumn

Umpluturi pentru clătite:
Varză, carne, ciuperci, cartofi

. mai multe idei de decorare .

Ideea este simplă: introduceți elementele de umplere în clătită până la întuneric:

. rețete de salate .