Rețete de linte pentru Revelion

Dacă Anul Nou, atunci linte, dacă linte, apoi linte. Dar dacă îl schimbați, vă vom arăta opt dintre rețetele noastre de lentile dovedite pentru a introduce o mică varietate în meniu.

linte

1. Supă de linte

O supă bogată de linte nu numai că garantează bani pentru anul viitor, ci și un pic de sprijin pentru o mahmureală care este puțin obosită. Este afișat doar în versiunile de cârnați și cârnați/carne afumată. Avantajul este că supa este îngroșată cu propriul său material, nu este nevoie să vă amestecați sau să spumați, ceea ce reprezintă un mare avantaj pentru cei conștienți de sănătate și lipsiți de experiență.

2. Felul de linte spaniol, Lentejas

Acest fel de mâncare spaniol are o textură similară tocăniței de linte, dar modul în care este preparat și ingredientele sunt ușor diferite. Dacă îți plac mâncărurile bune hrănitoare și încălzitoare, nici tu nu vei fi dezamăgit și, dacă ești un fan al picantului, nu te zgârci la chili la final!

3. Arabă (și, dacă este necesar, chiar și vegană): tagină de linte, în stil Steiner

Kristóf Steiner a aruncat împreună un fel de linte de inspirație marocană, care, desigur, nu numai vegan, ci și vegan, dar acest lucru nu se observă deloc în felul de mâncare, este bogat, înfundat, delicios.

4. Supă cremă de linte roșie fulgerătoare

Această supă cremă de linte este ușor de asamblat, chiar și pe o mahmureală foarte mare, și aveți deja linte pe tot parcursul anului.

5. Încă unul rapid: linte indiene un fel de mâncare

Există o mulțime de ingrediente în această rețetă în stil indian, dar mâncarea nu este complicată și nu durează prea mult pentru a găti. În schimb, vom lua un prânz liniștitor, consistent, delicios.

6. Chifteluțe de linte roșie

Un înlocuitor excelent al pâinii fără carne și ce este și mai bun la asta: lintea roșie gătește rapid chiar și fără înmuiere, iar masa de pâine poate fi gustată crudă, este suficient de sărată?.

7. Cameră fulger rapidă pentru mahmureală

După Crăciun, putem înțelege cu adevărat dacă nu doriți să petreceți ore gătind Revelion/Revelion, deci este o rețetă fulgerătoare, cu o notă retro puternică. Bineînțeles că puteți găti singur linte, doar că nu uitați să o înmuiați în apă rece pentru o noapte.

2 x 40 dkg lentilă conservată
3 dl smântână
2 linguri de muștar
3 linguri maioneză
sare

Se amestecă smântâna, muștarul și maioneza și sarea după gust. Se amestecă la lentila filtrată și clătită. Se pastreaza la frigider pana se serveste.

Dacă lasă deoparte puțin din chestii de smântână anterioare, pot face și un ou turbo-umplut cu acesta, acest lucru necesită 6 ouă fierte, 3 felii mari de șuncă, 5 dkg de brânză rasă, 2 lingurițe de muștar, 2 lingurițe de maioneză. Curățați ouăle tari, tăiate în jumătate. Gălbenușurile sunt evidențiate, zdrobite cu o furculiță, se adaugă șunca tăiată cubulețe și brânza rasă. Maioneza și muștarul vor fi mai cremoase, le punem din nou în proteine, stropim smântâna cu maioneză deoparte.

+1 Dacă toate frânghiile sunt rupte și totuși mănâncă linte, vor face acest lucru:

bucăți de slănină afumată
Obiectiv de 40 dkg
1 ceapă
frunza de dafin
sare piper
suc de lamaie sau putin otet
smântână

1. Sortați obiectivul, spălați-l și înmuiați-l peste noapte (sau cel puțin 6-8 ore).

2. Riscă slănina și prăjește-o puțin pe propria-i grăsime, ceapa tăiată cubulete poate intra și ea în ea.

3. Dacă ceapa este sticloasă, adăugați lintea, turnați suficientă apă pentru a acoperi aproximativ 2 degete, adăugați frunza de dafin, sare, piper și gătiți la foc mic până când lintea se înmoaie (aproximativ 45 de minute până la 1 oră) ., dacă totul merge bine)

4. Dacă lintea este moale, se pot îngroșa cu ele, apoi scoateți două linguri din ea, amestecați până se omogenizează, turnați înapoi. Dacă acest lucru nu este simpatic, amestecați puțină făină în smântână cu puțin struguri de gătit și îngroșați cu ea. Oricum ar fi, lăsați-l să fiarbă pe el încă câteva minute.

5. Dacă nu este suficient de acru cu smântâna, reglați-o cu puțin suc de lămâie sau oțet.