Farfurii cu cuptor și cuptor

Biscuiții sunt realizați cu diferite umpluturi. Pere - o modalitate bună de a umple coacerea. Alegeți o versiune moale, zaharată și suculentă - astfel încât plăcintele să aibă un gust bun. Cum se gătește pirozhkit cu pere?

rețete

Plăcinta cu drojdie cu pere în lapte

Este nevoie de puțin timp și sârguință pentru a vă pregăti pentru coacere. Biscuiții sunt delicioși și suculenți.

  • făină - 0,2 kg;
  • unt - 0,5 pachet;
  • ouă - 1 bucată;
  • Pulbere de zahăr - 2 linguri. l;
  • sare - pe vârful cuțitului;
  • suc de lamaie - 1 lingurita.
  • apă rece - 2 linguri. l;
  • pere - 2 bucăți;
  • zahăr - 1 lingură. l;
  • bat de scortisoara;
  • o podea cu lămâie.

Dacă perele nu sunt foarte dulci, le puteți rupe cu zahăr.

Combinați făina, zahărul glazurat și sarea. Tăiați untul în cuburi de dimensiuni medii și adăugați aluatul. Frecați compusul cu mâna până când se atinge greutatea nisipului

Zdrobiți ouăle, stoarceți sucul de lămâie și turnați apă răcită - amestecați. Se toarnă lichidul rezultat în aluat. După amestecarea temeinică, ar trebui să se formeze o bucată omogenă. Puneți pe masă, presărați cu făină, frământați din nou și înfășurați într-un capac de plastic - pentru a pune la frigider timp de o jumătate de oră.

Am început să facem umplutura. Tăiați în cuburi de fructe de dimensiuni medii, adăugați o jumătate de porție de zahăr, suc de lămâie și puțin din propria piele - amestecați.

Topeste untul intr-o tigaie, pune fructele si scortisoara. Protom la temperatură scăzută timp de 10 minute.

Obțineți aluatul, aruncați-l într-un strat și tăiați cercul. În partea de jos a formularului pentru a face un cerc pentru coacere, umplere și apoi acoperiți al doilea cerc, marginea zaschipnut. Se coace la cuptor aproximativ 20 de minute. La 200 °. Pere din cuptor sunt suculente și delicioase, fierbinți.

Aluat foietaj cu puf

Tortul cu puff nu este mai puțin delicios.

  • pere - 2 bucăți;
  • lămâie - 1 bucată;
  • zahăr - 75 g;
  • unt - 4 linguri. l;
  • făină - 100 g;
  • tort - 1 pachet.

Dacă doriți, puteți adăuga puțin suc de lămâie la umplutură.

Într-un castron, combinați perele tăiate cubulețe, zahărul și untul.

Aruncați aluatul pe o masă făinoasă, tăiată în pătrate mici. Introduceți fiecare umplutură din pere și margini în dungi. Trimiteți la cuptor pentru 40 de minute. Gata pentru coacerea grăsimilor cu unt topit.

Rețeta pentru prăjituri cu garnitură de pere facilitează gătitul. Coacerea are un gust minunat și ușor de preparat.