Rețete pentru diabetici: clătite cu brânză de mere

Pentru diabetici, oferta noastră de astăzi este o clătită delicioasă!

Clatite cu mar si branza de vaci

Este nevoie de:

12 dkg făină de strudel,

O lingură și jumătate de ulei pentru prăjit.

Se amestecă făina cu puținul și puținul lapte și ouăle până se omogenizează, se sare și se odihnește o jumătate de oră. Apoi prajim clatite in ulei in modul cunoscut si le umplem dupa dorinta, servim fierbinte.

Conținut de energie: 985 kJ/236 kcal

Carbohidrați: 17,13 g, din care gluconona: 2,37 g.

Umplutură de 15 kg de brânză de vaci,

Merele decojite sunt tăiate cubulețe, amestecate în umplutura de brânză de vaci și se adaugă suficientă smântână pentru a obține o cremă bine întinsă. Un bol ignifug este căptușit cu 3 clătite, umplutura de mere cu brânză de vaci este turnată, iar celelalte două clătite sunt acoperite. Întindeți blatul cu smântâna rămasă, presărați cu unt topit și coaceți într-un cuptor fierbinte timp de 15-20 de minute. O feliem doar când nu mai este fierbinte.

Conținut de energie: 730 kJ/175 kcal.