Reteta de bruschetta cu branza

vizualizat: 8.666 de ori

rețete

pregătit: L-am gătit și de 167 de ori

Evaluați singur rețeta:

din Arizs65

Încălziți 1 linguriță. uleiul de măsline într-o tigaie și fierbeți ușor ceapa până se înmoaie timp de 2 minute. Se toarnă smântâna și se fierbe la foc mic aproximativ jumătate: ar trebui să fie ca un sos gros. Se amestecă arpagicul.
Încălziți grătarul la un grad ridicat. Ungeți pâinea cu uleiul de măsline rămas, apoi prăjiți ambele părți în grătar. Puneți câteva inele de roșii, brânză, șuncă pe fiecare felie și, în final, 1-1 linguri. sos de crema de ceapa. Puneți grătarele până când brânza începe să se topească și sosul de smântână devine roșu.

Calorii: aproximativ 500 kcal

2 ek. ulei de masline
2 șalotele tocate mărunt
125 ml grosime
smântână grasă
buchet mic de arpagic tocat
4 felii groase de pâine de casă
2 roșii feliate
10-12 felii de brie sau camembert
4 felii subțiri de șuncă afumată