Rețete dietetice: mâncăruri de paste care nici măcar nu au nevoie de paste

Desigur, nu trebuie să mâncați întotdeauna fără făină, deoarece există deja o mulțime de soiuri care conțin o mulțime de vitamine și fibre, ceea ce este, desigur, esențial pentru organism. Uneori, totuși, este încă interesant de experimentat, așa că recomandăm și aceste rețete pentru cei care sunt deschiși la noutăți și mâncare sănătoasă și ar încerca chiar și spaghete fără paste.

De asemenea, ne plac pastele spaghete, atât tradiționale, cât și integrale. Seara, însă, nu este cel mai bine să ne umplem cu alimente bogate în carbohidrați, dar nici atunci nu trebuie să renunțăm la spaghete. Iată varianta perfectă de seară.

2 dovlecei medii
ceapa pe jumatate de cap
1 cățel de usturoi
100 ml sos de roșii
1 rosie mica conservata condensata
sare
piper
oregano

Spaghetti Sursa: Thinkstock

Spălați dovleceii și radeți-i în fire lungi pe o răzătoare cu găuri mari - aceasta va face pastele spaghete. O jumătate de cap de ceapă, apoi adăugați usturoiul. Apoi adăugați dovleceii, amestecați câteva minute, apoi puteți veni cu sosul de roșii. Gatiti dovleceii la foc mic timp de 10 minute, in conditii bune de condimentare. Dovlecelul rămâne ușor crocant, va fi cel mai delicios.

Pizza fără făină poate fi făcută și din broccoli sau conopidă, pe care o preferați, încercați-o mai întâi.

1 cap de broccoli sau conopidă
2 oua
20 dkg mozzarella
10 kg de parmezan pentru gurmanzi
2 catei de usturoi
sare și piper după gust
1 linguriță de oregano
1 linguriță de busuioc

Pizza Source: Thinkstock

Indiferent de leguma pe care o alegeți, ridicați-o mai întâi pe trandafiri, spălați-o bine și apoi absorbiți umezeala cu un prosop de hârtie. Apoi, zdrobiți-l cu un robot până când se sfărâmă. Apoi adăugați celelalte ingrediente, raseți brânza natural și zdrobiți usturoiul și lucrați bine cu mașina. Din el ies aproximativ 8 pizza mici, pe care le coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade într-o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament. În 10-15 minute marginea va deveni maroniu auriu, apoi scoateți-o și puneți câteva delicatese pe ea. Nu merită să vă împachetați prea mult pentru a simți și gustul bazei. Un pic de sos natural de roșii, ardei roșii tăiați subțire, puțin porumb și mozzarella sunt suficiente pentru asta. Desigur, carnivorele pot înlocui și unul cu șuncă de bună calitate.

Pur și simplu iubim tot felul de clătite. Aromele tradiționale și versiuni testate mai recent este. Chiar și cea mai simplă versiune, fără făină.

2 banane
4 ouă
câteva picături de ulei de măsline

Clătite Sursa: Thinkstock

Strângeți banana cu o furculiță, apoi adăugați oul, uleiul dacă nu doriți să o ungeți în timpul prăjirii și un vârf de scorțișoară, sau chiar puțin cardamom, poate fi lăsat pe gustul dumneavoastră. Dacă amestecați aluatul bine - puteți apela chiar la o mașină robotică pentru ajutor - puteți coace mini clătite. De asemenea, puteți oferi unt de arahide, fructe proaspete sau un sos din fructe mirelite.