Revista de psihologie

Majoritatea persoanelor care fac dietă se confruntă în curând cu faptul că, deși pierderea în greutate este o consecință a unui echilibru energetic negativ, succesul nu depinde de înțelegerea acestei simple formule matematice. Emoțiile noastre despre mâncare și mâncare sunt cele mai definitorii.

„De obicei totul merge bine până la trei după-amiaza, pot să țin dieta pe care mi-am stabilit-o pentru mine. Atunci este suficientă o muncă mai tensionată sau o situație privată și totul s-a terminat deja, încep să mănânc, ajung și la alimente de care nu ar trebui să am nevoie datorită conținutului ridicat de carbohidrați și apoi mă frustrez că nu o voi face slabeste sau chiar ingrasa azi. Până atunci, simt că oricum nu contează și continuu să mănânc până seara ", se plânge Emese, în vârstă de 33 de ani.

„Mi se pare că sentimentul de vinovăție este distribuit fundamental. Dacă nu fac dietă, am vinovăție și dacă urmez o dietă hipocalorică, îmi neglijez relațiile și mă fac să mă simt vinovat de asta. Îmi evit în special părinții și bunica pentru că trebuie să mănânce întotdeauna cu ei. Sokat. Multe feluri. Și gătesc delicios, preferatele mele. Îmi doresc și eu, dar dacă nu gust tot ce au copt, gătit, vor veni remarcile reproșătoare. Ei bine, atunci am vinovăție pentru asta. Îmi pare rău și pentru ei, așa își arată dragostea, cum o pot respinge? ” Spune Kinga, în vârstă de 27 de ani.

La pacienții mei adulți care au tulburări de alimentație sau sunt supraponderali, constat că alimentația este impregnată de o varietate de sentimente: calm, rebeliune, dragoste, furie, frică, dar poate oferi și un sentiment de siguranță. Mă întreb de ce mâncarea sau o masă provoacă emoție? De ce declanșează mâncarea pe rând emoție?

O mie de chipuri ale unui fel de mâncare

Practic există un sentiment de calm asociat cu mâncarea; bebelușul nu numai că se satură, dar se calmează și se relaxează în timpul hrănirii. Efectul liniștitor al mâncării rămâne chiar mai târziu, aceasta este doar o problemă dacă mâncarea și mâncarea rămân singura metodă sau mijloc de asigurare de sine pe tot parcursul copilăriei și chiar la maturitate.

Acest lucru ne aduce la conceptul de alimentație emoțională, care, pe scurt, înseamnă că cineva mănâncă chiar și atunci când este trist, când este supărat, când se tem (de anxietate) de ceva, dar mulți mănâncă și mai mult în bucuria lor. În acest caz, mâncarea reduce tensiunea provocată de emoție, adică ne liniștim. Mâncarea excesivă poate fi, de asemenea, o expresie a răzvrătirii („în sfârșit fac ceea ce vreau, mănânc ce și cât vreau”), uneori este menit să compenseze dragostea, grija („Recompensez, mă consolez”). Dar sunt cei care mănâncă chiar și atunci când se simt lipsiți de apărare și nedreptate („durerea grasă”).

Bucuria dulciurilor

Aceste multe emoții diferite pe măsură ce creștem sunt cumva, la un moment dat, asociate cu consumul sau anumite alimente (în special alimente dulci și/sau moi). Cea mai sensibilă perioadă în acest sens este copilăria, deoarece la o vârstă fragedă suntem deosebit de sensibili la comunicare fără cuvinte, gesturi, expresii faciale.

Dacă o persoană importantă pentru copil simte că „o persoană săracă nu poate mânca vată de zahăr, cât de rău poate fi copilăria așa”, atunci copilul va simți același lucru: vata de zahăr este apreciată pentru el, o emoție este atașată de aceasta. De multe ori văd și părinți, membri ai familiei dând bomboane copilului în timp ce privesc pentru a vedea dacă este suficient de fericit pentru el. Copiii rezonează foarte ușor cu acest lucru și, desigur, sunt fericiți pentru că fiecare copil vrea să fie acceptat și să aducă bucurie celor pe care îi iubesc.

Copiii rezonează ușor

Din păcate, este, de asemenea, o vedere obișnuită ca copilul mic cu probleme să fie liniștit de părinți și bunicii lor oferind hrană și hrănire. Această practică pune bazele pentru ca mâncarea să devină și un mijloc de reasigurare de sine. Majoritatea adulților supraponderali cer ajutor psihologic pentru a putea face față în mod eficient situațiilor stresante din viață, fără a mânca.

Incontinența emoțională

Când ne luptăm cu o tulburare de alimentație, poate fi tipic pentru noi să ne fi greu să distingem și să ne exprimăm sentimentele. Cei mai mulți dintre noi experimentăm emoțiile negative ca o tensiune generală, putem spune doar după un lung gând dacă simțim furie, tristețe sau chiar frică într-o situație care este dificilă din punct de vedere emoțional pentru noi.

Ne este greu să suportăm tensiunea internă ridicată, vrem să o reducem cât mai curând posibil, să o eliberăm de noi înșine, să o eliminăm, să rezolvăm rapid situațiile incerte, adică ne luptăm și cu problema incontinenței emoționale.

Reducere rapidă a tensiunii

În același timp, nu ne putem articula bine emoțiile, nici prin canale de metacomunicații, nici prin cuvinte. Mâncarea fără foamea biologică reală servește la reducerea rapidă a tensiunii emoționale din noi. Deoarece emoțiile noastre negative sunt dificil de exprimat și de arătat (în primul rând din cauza dorinței excesive de a se conforma celorlalți), alimentația funcționează ca un mijloc de mediere: putem scăpa de tensiunea internă fără a le articula efectiv.

Mâncarea, desigur, nu poate deveni niciodată complet lipsită de emoții, iar funcția sa calmantă și relaxantă fundamentală poate fi prezentă și în viața unei persoane, menținând în același timp o greutate sănătoasă și echilibrată și o relație cu alimentația. Pe de altă parte, o relație prea strânsă între emoție și alimentație poate duce chiar la un exces de greutate patologic din cauza consumului excesiv și, pe de altă parte, scade nivelul de capacitate al unei persoane de a face față. Drept urmare, imaginea ta de sine devine mai negativă, începi să te neliniști și apoi eviți treptat situațiile de viață care te tensionează și astfel te determină să consumi mai mult.

Pentru persoanele care încetează să mănânce emoțional, consider că nutriția nu va fi la fel de importantă pentru ei. Mănâncă mâncare bună, cu moderație, varietate, bun gust, onorându-se cu condițiile de a mânca. Dar nu se mai gândesc toată ziua la ce vor mânca sau la ce nu vor mânca. Nu se lipesc de alimentele rigide. Emoțiile le iau locul, iar mâncarea le ia locul.

În majoritatea cazurilor, consilierea psihologică poate fi utilizată pentru a schimba relația problematică cu alimentația. O reducere a consumului de alimente duce în mod natural la pierderea în greutate fără ca persoana care ia singuri alimente sau grupuri de alimente, întrucât astfel consumă deja mai puține alimente. Dacă se produce această schimbare și mâncarea își pierde rolul exclusiv plăcut și auto-liniștitor, șansele de obezitate scad. Din ce în ce mai multe părți interesate recunosc că cartografierea factorilor spirituali din spatele obezității este esențială pentru o schimbare de stil de viață de succes și durabilă.

Liza Lukács este psiholog profesionist

Vino la următorul salon HVG Extra Psychology pe 13 martie, unde vom vorbi despre dependența de băuturi și alimente cu psihologii specialiști Liza Lukács și Máté Kapitány-Fövény. Bilete și informații aici.

Foto: HVG Extra Psychology

Puteți comanda cartea Lizei Lukács Înghițite dorințe aici.

Dacă vă abonați acum la revista HVG Extra Psychology, veți primi o reducere de 20% sau veți primi cadou trei tipuri de cărți: Live Now! sau Cum să vindeci o inimă frântă? sau Ce ar face Freud?.