Revista Paleolitic Lifestyle 2013/1

Descriere

Cuprinsul paginii

De la editor

Paleo se răspândește de neoprit, aproape epidemic și din motive foarte simple. Devine din ce în ce mai clar pentru tot mai mulți oameni că dieta occidentală este o cale sigură către bolile civilizației. Dezamăgiți de dietele la modă, care cerșesc, caută un stil de viață care să îndeplinească cu adevărat ceea ce promite și pe termen lung
de asemenea, ușor de urmărit. La prima audiere, mulți oameni recunosc soluția mult căutată în Paleo, iar interesul celorlalți este trezit de vindecările spectaculoase ale celor dragi, prieteni și colegi de muncă. Din ce în ce mai mulți medici luminați urmăresc și recomandă pacienților stilul de viață paleo. În mod spontan, paleocluburile și grupurile de Facebook sunt organizate, paleo începe să se maturizeze într-un sistem de idei care înseamnă nu numai un stil de viață sănătos, obiective semnificative, ci și conștientizarea mediului. Ideea de paleo dezvoltă o nouă abordare
în creșterea copiilor, dar chiar și în hrănirea animalelor noastre de companie.

Vedem că a sosit momentul ca mișcarea paleom maghiară să aibă o lucrare oficială care să ofere informații actualizate și puncte de orientare pentru adepții stilului de viață și simpatizanții. Revista nu s-ar fi putut naște fără un strat antreprenorial rapid muscular care, în spiritul fluxului, a văzut nu numai beneficii comerciale, ci și o misiune de a produce și comercializa produse paleo. Această revistă servește și scopului de a facilita găsirea reciprocă a cumpărătorilor și vânzătorilor.

Tema primului nostru număr a fost oferită pe o tavă de viață. Niciodată nu au existat atât de mulți diabetici supraponderali, cu sindrom metabolic, cât sunt astăzi. Medicina occidentală se înfometează neajutorată în captivitatea propriilor sale dogme și a industriei farmaceutice, iar oamenii, trecându-și soarta, își tolerează pasiv linia de boli și apoi moartea. Și nu trebuie să fie cazul. Din ce în ce mai mulți oameni își ridică capul și își iau destinul în mâinile lor. Oricine poate alege să fie o persoană diferită de mâine.

Mișcarea Paleo nu este o religie de conversie, ci doar oferă informații celor ale căror ochi și urechi sunt deschise. Nu vrem să „salvăm”, „să răscumpărăm”, „să scuturăm” pe nimeni. Oricine are dreptul să-și gestioneze sănătatea și viața după cum consideră potrivit.

Această lucrare servește sănătății și bunăstării tuturor. Cei care sunt deja pe calea paleo și, de asemenea, cei care abia o cunosc.

Este stilul de viață paleolitic durabil?

Auzim adesea acuzația că dieta paleolitică nu este nici ecologică, nici durabilă. Dar ce s-ar întâmpla dacă întreaga lume ar începe să se hrănească după principiile paleo? În cea mai mare parte, primim răspunsul că, în acest caz, ar fi imposibil să menținem în viață umanitatea cu o populație în creștere. Merită să examinăm această problemă mai calm și fără prejudecăți. Putem obține rezultate surprinzătoare.

Rezistenta la insulina

Fenomenul de rezistență la insulină este cunoscut de mult timp, dar a început să fie explorat mai în profunzime în ultimele decenii. Motivul principal pentru aceasta a devenit clar: rezistența la insulină și consecința acesteia, niveluri extrem de ridicate de insulină (hiperinsulinism) joacă un rol central nu numai în diabet și obezitate, dar aceste două procese stau la baza sindromului metabolic. Sindromul metabolic, pe de altă parte, este un factor de risc major pentru bolile cardiovasculare, cancerul, bolile neurodegenerative sau sindromul ovarului polichistic (SOP).

Diabetul este vindecabil

Terapia convențională înșeală sute de mii de persoane cu diabet de tip 2, considerând boala lor incurabilă și oferă medicamente și tratament cu insulină ca singură opțiune. Cercetările științifice au arătat în mod clar că diabetul de tip 2 este vindecabil și este disponibil pentru oricine dorește să facă o schimbare de stil de viață bine întreținută - Paleur.

Istoria vindecării

Un fotograf în vârstă de 55 de ani spune povestea recuperării sale, care poate fi atribuită stilului de viață paleo.

Sindromul PCO - evoluția lovește înapoi

Sindromul ovarului polichistic este una dintre cele mai frecvente probleme ginecologice, medicamentul este considerat de origine necunoscută și nici nu știe despre tratamentul său eficient. De fapt, este un exemplu de manual în care duce la o lipsă sistematică de conștientizare a nutriției la care s-a adaptat corpul nostru de-a lungul a milioane de ani.

Despre dieta ketogenică

Dietele ketogenice devin din ce în ce mai populare, dar se pare că se știe puțin despre problemele care pot apărea pentru persoanele care fac dietă și despre modul în care acestea pot trece în fața lor. De asemenea, este important să fiți conștienți de faptul că dieta ketogenică se găsește în tot mai multe boli ca supliment indispensabil terapiei tradiționale.

Probleme grase

În dieta paleolitică, în mod ideal, majoritatea necesităților noastre energetice provin din grăsimi și doar o mică parte din carbohidrați. Trebuie să acordăm o atenție specială raportului dintre acizii grași omega-3 și omega-6. Dar ar trebui să alegem alimente cu proporțiile potrivite sau este suficient să fim atenți la proporțiile corecte în aportul total? Merge mult până la gură - ce daune pot face acizii grași utili pe drum? Cel mai instabil dintre toți acizii grași sunt acizii grași omega-3 atât de sănătoși ... Apoi creșteți-i cu un pas înainte, doi înapoi?

Paleo în fruntea lumii

Pe malul piscinei, l-am rugat pe Dénes Kanyó, un scufundător de patru ori european și de două ori campion mondial, din Szeged, să ne spună cum a reușit să reconcilieze modul de viață al strămoșilor noștri cu sporturile de elită. Răspunsurile dvs. vor dezvălui dacă este posibil să obțineți rezultate serioase la curse cu paleo, să vă îmbunătățiți continuu chiar și la 37 de ani.

Nutriția paleolitică din perspectiva sportivului

Fie că obiectivul este hobby-urile sau sporturile de competiție, recomandările dietetice tradiționale în acest domeniu sunt, de asemenea, în multe locuri în contradicție cu Paleo-Principiile. O serie de întrebări pot apărea la sportivul conștiincios: din ce obținem energie, de cât de mulți carbohidrați avem nevoie în timpul exercițiilor intense, de ce efect are nutriția paleolitică asupra rezistenței și a masei musculare? Acestea sunt ceea ce căutăm acum, cu ajutorul cărților de autori specializați.