Rolul gumei de mestecat în prevenirea cariilor dentare

Deși guma de mestecat nu face parte din dietă, efectul său asupra dinților a făcut mult timp obiectul dezbaterii, iar guma de mestecat a fost considerată de mulți un obicei prost.

În ultimii ani, cercetătorii anglo-saxoni, în special cercetătorii, au făcut multe pentru a discuta despre posibilul efect benefic al salivației crescute cauzate de guma de mestecat în prevenirea dezvoltării cariilor.

rolul

Schimbarea PH a plăcii dentare după mestecarea gumei de mestecat care conține zahăr și fără zahăr (Rugg-Gunn și colab. 1978). Nu se formează acid când se mestecă gumă de mestecat fără zahăr, pH-ul plăcii nu scade

Experimente pe termen lung care demonstrează reducerea cariei rezultate au fost efectuate în principal în Finlanda și Canada, copiii mai mari consumând gumă de mestecat timp de câțiva ani.

Conform rezultatelor acestora, mestecarea regulată a gumei de mestecat care conține xilitol combină efectele benefice ale xilitolului și mestecarea pe termen lung, astfel încât utilizarea acestuia poate fi recomandată fie după mesele principale, fie între ele.

Pe baza celor de mai sus, guma de mestecat fără zahăr, prin îmbunătățirea salivației, poate fi un factor care contribuie la prevenirea cariilor.

Examinând factorii nutriționali individuali și posibilitățile de prevenire în Ungaria, situația este următoarea: În Ungaria, consumul anual de zahăr pe cap de locuitor - spre deosebire de 20 kg recomandat de Organizația Mondială a Sănătății pentru adulți - a fost între 36-39 kg în ultimii ani.Consumul de zahăr al copiilor cu vârste cuprinse între 2-6 ani este de 20 kg/persoană! Deci, este urgentă reducerea consumului de zahăr!

Creșterea consumului de zahăr pentru copii se datorează în principal creșterii frecvenței consumului de dulciuri.

Deoarece dulciurile frecvente consumate între mesele principale au efectul cel mai dăunător asupra smalțului dinților, acest lucru explică, de asemenea, tendința în creștere a cariilor dentare în Ungaria. Următoarele metode sunt disponibile pentru a rezolva acest lucru:

  • Educație și propagandă adecvate prin mass-media pentru a reduce consumul de dulciuri.
  • Utilizarea înlocuitorilor de zahăr în loc de zahăr (zaharoză) în dulciurile consumate între mesele principale, așa-numitul fabricarea produselor de cofetărie „pastă de dinți”.
  • Prevenirea regulată a fluorului la copii și adulți pentru întărirea smalțului dinților, care este, de asemenea, eficientă împotriva efectelor dăunătoare ale nutrienților.
  • Igiena orală adecvată pentru a preveni formarea plăcii dentare și a reduce acumularea acesteia.

Rezultă că prevenirea este eficientă numai dacă se utilizează o combinație de metode diferite.