Boli frecvente

Rolul vitaminelor în corpul pacientului Partea 6

Articole recomandate pe această temă:

Diabetul în XX. boala secolului a civilizației. Experții nu au recunoscut cu mult timp în urmă relația uluitoare: cu cât viața noastră este mai bună, cu atât trăim mai confortabil, cu atât sunt mai mulți diabetici. Dezvoltarea lumii noastre se deplasează într-o direcție al cărei scop de bază este de a face viața umană mai ușoară și mai lungă. Acest lucru este, de asemenea, firesc, deoarece omul, ca ființă vie cea mai avansată, își propune nu numai să mențină specia, ci și să facă viața cât mai ușoară pentru el și descendenții săi. Din păcate, am reușit să ne împiedicăm în una sau două capcane pe parcurs. Astăzi, pentru o viață mai ușoară, asistăm la o poluare fără precedent, iar pentru mulți oameni, crearea unei vieți mai ușoare necesită experiențe constante și severe de stres. Dezvoltarea s-a accelerat atât de mult încât sistemul de apărare al corpului nostru nu este capabil să facă față sarcinii crescute. Apar bolile civilizației, care au apărut rar acum o sută de ani. Diabetul este una dintre consecințele civilizației noastre accelerate. Numărul diabeticilor s-a înmulțit în secolul al XX-lea și, dacă continuăm pe calea pe care am început-o, se poate aștepta o creștere rapidă.

Esența bolii - cunoscută medical sub numele de diabet zaharat - este că organismul nostru nu este capabil să livreze sau să stocheze carbohidrații ingerați în alimente. Glucidele sunt molecule complexe care se descompun în unitățile lor de bază în timpul digestiei. Una dintre acestea este glucoza. În limbajul obișnuit, glucoza a devenit identică cu zahărul, deși această constatare nu este pe deplin adecvată din punct de vedere chimic. Tulburările legate de producerea unui hormon, insulina, joacă un rol cheie în dezvoltarea bolii. Distingem două cazuri:

1. Producția de insulină scade și apoi se oprește treptat din cauza morții celulelor producătoare de insulină. Această versiune se numește insulină de tip I, cunoscută și sub numele de diabet insulino-dependent.

2. Producția de insulină este adecvată și, uneori, mai mult decât este necesar, dar celulele nu sunt capabile să detecteze prezența insulinei, adică se dezvoltă rezistența la insulină. Aceasta se numește diabet de tip II, cunoscut și sub numele de diabet non-dependent de insulină.

Diabetul de tip I afectează în principal copiii și tinerii și, din păcate, dacă s-a dezvoltat, acesta după cunoștințele noastre actuale, se poate trăi doar cu ea, dar nu se poate recupera din ea. Acest lucru se datorează faptului că nu puteți trăi fără insulină, deci dacă corpul dumneavoastră nu produce acest hormon, acesta trebuie înlocuit. Acest lucru este, de asemenea, important de înțeles, deoarece „medicii minuni” au apărut de mai multe ori susținând că pot scuti pacienții de inconveniența injecțiilor zilnice cu insulină. Din păcate, „doar” au pus viața în pericol și și-au făcut portofelele mai subțiri.

Boala de tip II se dezvoltă la bătrânețe și 95% dintre diabetici suferă de aceasta. Această versiune se dezvoltă lent și se pot face multe pentru a face starea gravă cât mai târziu posibil. Metabolismul carbohidraților poate fi bine reglat cu diferite medicamente, sensibilitatea celulelor la insulină poate fi crescută.

Dar cu medicamentele, înlocuirea insulinei nu este suficientă pentru a controla boala. Factorul decisiv este urmarea unei diete corecte. Nu este vorba doar de un control precis al aportului de carbohidrați. Glucoza care se acumulează în sânge supără și sistemul normal de absorbție a nutrienților. Mulți nutrienți, inclusiv vitaminele, nu pot pătrunde în celule în cantități suficiente. Consecințele sunt greu de rezumat concis, deoarece vorbim despre o gamă largă de probleme. În prezenta compilație, voi descrie doar studiile referitoare la vitamine, fără a pretinde că sunt exhaustive.

Deficiențe de vitamine în diabet

Acumularea de glucoză în sânge inhibă absorbția multor substanțe nutritive, a căror deficiență rezultată poate deveni punctul de plecare pentru alte boli. Dintre vitamine, dezvoltarea deficitului de vitamina C este cunoscută cel mai bine în rândul diabeticilor. Deficitul de vitamina D, deși nu este o consecință a diabetului, poate agrava starea diabeticilor.

Vitamina C

Insulina stimulează, glicemia ridicată inhibă intrarea vitaminei C în celule. Ca urmare, deficitul de vitamina C este un fenomen comun în rândul diabeticilor și contribuie foarte mult la dezvoltarea complicațiilor diabetului. Vitamina C este cea mai importantă moleculă antioxidantă solubilă în apă, care poate absorbi în mod eficient excesul de energie din radicalii liberi, prevenind descompunerea altor molecule vitale. Creșterea concentrațiilor de radicali liberi din cauza nivelului scăzut de vitamina C poate fi cauza multor boli grave. Majoritatea studiilor au arătat că diabeticii au cu aproximativ 30% mai puțină vitamină C decât persoanele sănătoase. Deficitul de vitamina C este mai mare la diabetici decât la persoanele care nu mănâncă corect, sunt subnutriți!

În același timp, s-a răspândit în ceea ce privește vitamina C, reducând deficiența sa poate reduce rezistența la insulină. Ar fi foarte bine, dar, din păcate, nu a fost confirmat de studii.

Vitamina D

Deficitul de vitamina D împiedică metabolismul adecvat al glucozei prin inhibarea secreției de insulină. În zonele în care deficiența de vitamina D este o problemă gravă, numărul diabeticilor este, de asemenea, mai mare. Această afirmație este valabilă în special pentru versiunea de tip II. În Olanda, în 1997 au fost studiate 142 de persoane cu vârste cuprinse între 70 și 88 de ani. 39% au avut un deficit caracteristic de vitamina D, asociat cu o afectare a utilizării glucozei. Simptomele inițiale ale diabetului de tip II au fost observate la toți vârstnicii cu deficit de vitamina D.

Vitamine utilizate în tratamentul diabetului

Diabetul nu face excepție atunci când vine vorba de aportul de vitamine care depășește aportul zilnic. În titlu, verbul a trecut în mod deliberat la timpul trecut și nu la modul condițional. Deși diabetologii sunt conștienți de rezultatele prezentate mai jos, fără a pretinde că sunt exhaustive, nu sunt utilizate în practica zilnică, iar pacienții sunt avertizați împotriva acestui lucru. O explicație simplă și care merită acest lucru este că nu toate consecințele aportului de vitamine în doze mari sunt cunoscute cu precizie, chiar și într-un corp sănătos. Metabolismul unui organism diabetic este semnificativ diferit de cel sănătos. Cu toate acestea, acest tip de studiu nu este de prisos, deoarece poate fi chiar un punct de plecare pentru dezvoltarea de noi medicamente.

Vitamina B3 (niacină)

În experimentele pe animale, vitamina B3 a inhibat cu succes dezvoltarea diabetului de tip I. Probabil, această vitamină ajută la funcționarea insulinei, precum și a sistemului imunitar, pentru a proteja celulele producătoare de insulină ale pancreasului de distrugerea radicalilor liberi. Acesta este unul dintre cele mai importante mecanisme responsabile de dezvoltarea diabetului juvenil. Doze mai mari de vitamina B3 au fost, de asemenea, încercate la diabetici. Primele rezultate sunt încurajatoare, dar până în prezent puțini pacienți au participat la studii, astfel încât problema efectelor secundare este neclară.

În Noua Zeelandă, un studiu a fost finalizat în 1996 la 173 de copii cu vârsta cuprinsă între 5 și 8 ani care aveau riscul de a dezvolta diabet. Consumul crescut de vitamina B3 a redus riscul bolii cu 50%.

Importanța studiilor este sporită în special de posibilitatea ca în familiile în care unul din mai mulți copii a devenit diabetic, ceilalți pot fi observați cu un test special și primele semne ale căii către diabet pot fi observate în timp în care intervenția poate încă fi intervenit. O astfel de intervenție poate fi consumul regulat de vitamina B3. Determinarea întinderii sale este una dintre sarcinile viitorului!

Biotina

Biotina este una dintre vitaminele rar testate. Nevoile zilnice de biotină ale unei persoane sănătoase pot fi măsurate în micrograme, iar această nevoie poate fi satisfăcută din dietele noastre. Cu toate acestea, s-a observat că biotina crește sensibilitatea la insulină a celulelor, precum și crește activitatea enzimelor determinante ale metabolismului glucozei. Singurul punct în discuție este că biotina poate obține aceste efecte în cantități de aproximativ zece ori mai mari decât necesarul zilnic. Nu știm dacă face toate acestea fără a provoca alte efecte sau dacă acestea ar trebui luate în considerare. Astăzi, nu există pe piață niciun preparat de vitamine care să conțină numai biotină și nici unul în care biotina se găsește în aceste doze mari.

Vitamina C

Aportul de vitamina C îmbunătățește homeostazia glucozei la diabetici. Deficitul de vitamina C, așa cum am menționat mai sus, poate deveni sever în rândul diabeticilor. Eliminarea este un aspect important pentru a menține starea pacientului la un nivel adecvat. În plus, suplimentarea cu vitamina C întârzie dezvoltarea complicațiilor diabetului!

În funcție de gradul de suplimentare cu vitamina C, se poate face ca un remediu sau continuu. În 1995, au fost raportate date dintr-un studiu care a implicat 56 de diabetici. Pacienții au primit 600 mg de magneziu și 2000 mg de vitamina C zilnic timp de 90 de zile. Homeostazia glucozei pacienților a devenit echilibrată, iar nivelul colesterolului și al trigliceridelor a revenit la normal. Cu toate acestea, după cunoștințele noastre actuale, aportul zilnic al acestei doze mari de vitamina C nu poate fi continuat fără o pauză. Este de preferat să luați o doză mai mică de 100-500 mg pe zi, care se poate face deja continuu.

O altă proprietate a vitaminei C este că inhibă conversia glucozei în sorbitol, un proces caracteristic în corpul diabeticilor. Prezența sorbitolului este cauza multor complicații, în special la pacienții cu varianta de tip I. În 1994, 100 și 600 mg de vitamina C au fost administrate tinerilor cu diabet zaharat de tip I timp de 58 de zile. Încă din ziua 30, nivelurile de sorbitol din sânge ale pacienților au revenit la normal la ambele doze.

Capilarele diabeticilor sunt, după un timp, mult mai fragile decât cele ale omologilor lor sănătoși. Furnizarea nivelurilor de vitamina C crește flexibilitatea pereților vaselor de sânge.

Vitamina E.

Vitamina E a îmbunătățit eficacitatea insulinei la mulți diabetici. Este cea mai cunoscută vitamină antioxidantă liposolubilă care, la fel ca vitamina C, este capabilă să neutralizeze excesul de energie din radicalii liberi. Creșterile colesterolului și ale trigliceridelor sunt frecvente la diabetici. Ambii derivați ai acizilor grași sunt ținta atacului radicalilor liberi, împotriva cărora vitamina E poate oferi doar o protecție eficientă.

Capacitatea de eliminare radicală a vitaminei E joacă, de asemenea, un rol important în protejarea celulelor producătoare de insulină din pancreas. Aceste celule sunt ucise treptat și permanent în timpul dezvoltării diabetului de tip I. Una dintre cauzele supuse distrugerii este o modificare a structurii moleculare rezultată din transferul de energie în exces din radicalii liberi.

Un studiu de un an s-a încheiat în 1997 la 84 de tineri cu vârste cuprinse între 5 și 35 de ani care începuseră să dezvolte diabet de tip I. Pacienții au fost împărțiți în două grupuri. Una este vitamina E.,

cealaltă vitamină B3 a fost primită în timpul tratamentului. Ambele vitamine au încetinit semnificativ moartea celulelor producătoare de insulină.

Vitamina F (acizi grași nesaturați)

La diabetici, riscul bolilor cardiovasculare este mai mare decât media. Consumul de suplimente alimentare care conțin acizi grași nesaturați a redus semnificativ acest risc. În același timp, s-a suspectat că aportul de acizi grași nesaturați afectează mecanismul de reglare a glucozei la diabetici. Un studiu din 1997 realizat în Italia pe 935 de diabetici a constatat în mod clar că prezumția era nefondată.

Acizii grași nesaturați joacă un rol important în formarea și funcționarea sistemului nervos. Una dintre componentele definitorii ale membranelor neuronale este acidul gamma-linolenic (GLA), care este format din acid linoleic. Alimentele noastre conțin în principal acid linoleic, din care organismul produce cantitatea necesară de GLA. Această transformare este limitată în corpul diabeticilor. Acest lucru explică dezvoltarea afectării sistemului nervos ca o complicație a diabetului. Cercetătorii englezi au arătat că aportul zilnic de 480 mg de GLA reduce semnificativ severitatea unei complicații care a început deja.

Multe efecte interesante au fost deja stabilite pentru coenzima Q10. Luarea acestuia în mod regulat facilitează menținerea echilibrului de zahăr al corpului pacientului. Explicația exactă nu este cunoscută, dar Q10 joacă un rol important în asigurarea echilibrului energetic și este, de asemenea, un eliminator radical mai eficient decât vitamina E.!

Dr. Oszkár Szabó
IX. gradul 3