Ruladă de fructe de brânză de vaci

Mergeți la toate rețetele alimentare!

CHEIA CĂRȚII DE CORP A VIEȚII SCRIS PROFESIONAL

Ingrediente pentru rulouri de fructe:

Pentru paste

fructe

  • 6 ouă
  • îndulcitor (stevia-eritritol)
  • 3 linguri pudră de cacao neîndulcită de bună calitate

Pentru umplere:

  • 25 dkg brânză de vaci grasă
  • 25 dkg mascarpone
  • 25 dkg bar ce fruct,
  • îndulcitor (stevia-eritritol)
  • semințe răzuite de vanilie

Pregătire:

Se amestecă gălbenușurile de ou cu îndulcitorul și se amestecă în pudra de cacao, apoi se bate proteinele foarte tare (cu îndulcitor) și se amestecă ușor cele două mase.

Coaceți cu hârtie de copt în 2 bucăți de tablă de tort de 21 cm, sau chiar o puteți roti, apoi coaceți-o într-o tavă de copt de dimensiuni normale - la aproximativ 180 C și în 15-18 minute.

Dacă se răcește puțin, acoperiți-l și scoateți hârtia.

Cremă: Se amestecă brânza de vaci și mascarpone, se adaugă vanilia, se îndulcește după gust și fructele

Purează 2/3 din el și toacă doar câteva boabe grosolan și amestecă-l în masa de brânză de vaci.

Când ați terminat, umpleți tortul sau rulada.

BUCURA-TE DE MASA TA!

Aici te așteaptă prăjituri excelente!

Imaginea prezintă o versiune realizată cu căpșuni tăiate în felii de tort