Ruladă de dovlecei cu pui și roșii

dovlecel
băcănie
brânză
roșie
voinicică
Reţetă

Nu ratați ultimul truc, data viitoare când rulați și dovleceii! Înainte de asta, însă, umpleți-l cu tot felul de delicatese. Poate fi o cină ușoară și un aperitiv incitant.

Când scoateți grătarul, coaceți gusturile rulează pe el. Stropit cu sos picant, de legume și brânză rasă, adevăratul lucru este.

Ruladă de dovlecei cu pui și roșii

Ingrediente:

1 dovlecei
30 dkg piept de pui
15 kg de brânză
Rucola de 10 dkg
2 roșii
1 linguriță de busuioc
sare
piper
ulei de masline

Timp de preparare: 45 de minute

Spălați dovleceii și tăiați-l în felii subțiri lungi de unu până la doi milimetri. Sareați puțin și lăsați-l să se înmoaie. Între timp, riscați puiul, sarea, piperul și prăjiți în puțin ulei timp de aproximativ zece minute. Tăiați roșiile în bucăți mici.

Puneți puiul, roșiile, rucola și brânza pe feliile de dovlecei, presărați cu puțin piper și busuioc. Rulați-l și asigurați-l cu un știft de carne sau cu o scobitoare. Se împachetează într-o foaie de copt unsă cu grăsimi și se coace într-un cuptor de 180 de grade timp de 25 de minute. Dacă se înroșește prea repede, acoperiți cu folie de aluminiu.