Căutați o rețetă sau un ingredient
Pregătirea
Mod de preparare: Se zdrobește brânza de vaci cu o furculiță, apoi se sare după gust și se presară semințe de chimen măcinate. Apoi amestecați ceapa de primăvară tocată și smântâna pe lingură (pentru a obține o textură groasă și cremoasă).
Se pune lingura de brânză de vaci umplând peste șunca feliată subțire și se rostogolește. Sigilați cele două capete cu brânză rasă și puneți-le la frigider timp de 1-2 ore pentru a permite înghețului să înghețe suficient și aromele să se unească bine.
Curățați merele și sfecla, apoi radeți-le pe o răzătoare mai mare și amestecați-le cu hreanul.
Se amestecă smântâna cu maioneză, un praf de sare, zahăr (sau îndulcitor) și piper alb măcinat după gust. Apoi se toarnă peste amestecul de măr-hrean-sfeclă roșie și se lasă să stea 1-2 ore, astfel încât aromele să se amestece suficient de bine.
La servire, servim rulourile de șuncă umplute cu cercuri cu salata de sfeclă de mere-hrean.
- Supă rece de roșii (Gazpacho) cu Rețetă - Rețete
- Piept de rață cu portocală, măr, ghimbir și miere Rețetă cu imagine - Rețete
- Cookie Biscuit Treasure cu imagine Rețetă - Rețete
- Piept de rață cu cartofi prăjiți și sfeclă cu imagine Rețetă - Rețete
- Pâine de secară de casă cu rețetă - Rețete