Rulouri de tortilla cu pui și legume

Rulouri de tortilla umplute cu piept de pui picant prăjit, legume proaspete și amestec de salate - pot fi consumate în loc de o cină ușoară sau sandwich.

Ingrediente

1 file de piept de pui, tocat mărunt, 3-4 lingurițe într-un amestec de condimente taco amestecat cu ulei de măsline (în loc de un amestec de condimente taco: chimen măcinat, granule de usturoi, chili măcinat, boia, oregano, maghiran, piper negru, amestec de sare )

1 ardei varză tocat jumătate de ceapă roșie tocat

2-3 roșii cherry feliate subțire

1 morcov rinduit subțire

amestec de salată (salată de andive, salată creț (lollo), salată iceberg, salată tocată sau tocată)

aproximativ 2 dl iaurt grecesc

Pregătirea

Se prăjește carnea feliată, rulată în condimente amestecate cu ulei, într-o tigaie, apoi se fierbe la foc mediu timp de 5-8 minute.

Înainte de umplere, încălziți ambele părți ale foilor de tortilla pentru a le face să aibă un gust mai proaspăt și mai ușor de rostogolit.

Răspândiți uniform legumele și salata pe farfuria de tortilla, adăugați 1-2 linguri de pui, apoi lingura 2-3 linguri de iaurt grecesc.

Îndoiți partea inferioară a plăcii de tortilla, apoi rotiți-o ca de obicei pentru clătite.

Bacsis: poate fi umplut cu castravete tocat, porumb dulce, salată de varză purpurie, iaurtul poate fi amestecat cu ardei tari, iaurtul poate fi aromat cu 1 cățel de usturoi.

Recomandarea rețetei

Un favorit al mexicanilor și spaniolilor: supă de cremă de porumb cu chipsuri de tortilla

Quesadilla de pui, un sandviș preferat de mexicani

În 2011, povestea mea a început pe Facebook. Sunt o revistă online din 2013. Sunt independent. Sute de mii îl citesc în fiecare lună. Încerc să-mi trăiesc libertatea creativă în mod creativ, cu consistență în conținut și stil.