Rulouri de vinete cu brânză

Nu întâmplător, vinetele au devenit atât de populare: puteți face o mulțime de delicatese din ea și, de asemenea, este foarte sănătoasă. O puteți plia, rula și chiar umple cu, de exemplu, smântână cu usturoi dublu.

De asemenea, puteți mânca chifle de vinete cu brânză în timpul dietei. Deși puteți modifica umplutura după gustul și gustul dvs., nu uitați usturoiul în niciun caz, acesta aruncă mult pe vasul simplu. Adevăratul este să-l lăsați să stea cel puțin 20 de minute înainte de servire, astfel încât aromele să se unească.

Rulouri de vinete cu brânză

Ingrediente:

2 vinete
20 dkg feta
2 linguri crema de branza
2 catei de usturoi
jumătate de ciorchine de pătrunjel

Timp de preparare: 40 minute

Spălați vinetele. Dacă nu-ți place coaja, decojeste-o și taie-o în felii subțiri de două până la trei milimetri lungime. Încălziți puțin ulei într-o tigaie și prăjiți vinetele în ea, astfel încât ambele părți să se rumenească puțin. Puteți chiar să faceți grătarul feliile.

Pentru umplutură, stoarceți feta cu o furculiță, amestecați cu crema de brânză, condimentați cu usturoi și adăugați pătrunjel tocat. Ungeți ușor feliile de vinete cu umplutura și rotiți-le. Aranjați într-o tigaie unsă cu ulei de măsline și coaceți într-un cuptor de 160 de grade timp de 15-20 de minute. Dacă brânza se topește, o puteți scoate din cuptor.