Rulouri de dovlecei umplute cu ricotta: prăjit în sos de roșii este maiestuos

roșie
dovlecel
ricotta
rulouri de dovlecei
rulou de dovlecei umplut cu ricotta
Reţetă

Puteți umple dovleceii în multe feluri, cu carne, legume, ciuperci, brânză, iar forma poate fi diferită. Dacă tăiați legume sănătoase cu conținut scăzut de calorii în felii subțiri și apoi le umpleți cu ricotta picantă, nu veți fi dezamăgiți de rezultatul final. Sosul de roșii îl va face și mai interesant.

Rulouri de dovlecei umplute cu ricotta

Ingrediente:

2 dovlecei
50 dkg roșii condensate
25 dkg de ricotta
10 dkg cremă de brânză
5 kg kg brânză trapistă
2 catei de usturoi
2 ramuri de busuioc
1 ceapa cap
sare
piper
ulei

Timp de pregatire: 20 de minute
Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Tăiați dovleceii spălați în felii groase de jumătate de centimetru și sare. Odihniți-vă 30 de minute, apoi absorbiți umezeala din ele. Se prăjesc ambele părți în ulei fierbinte.
Amestecați ricotta cu cremă de brânză, usturoi, o ramură de busuioc tocat și brânză rasă. Stivuiți patru felii de dovlecei una peste cealaltă, astfel încât să se suprapună ușor, apoi puneți umplutura peste ele și rotiți-le.

Încălziți uleiul într-o cratiță, prăjiți ceapa tocată în ea, adăugați usturoiul, adăugați roșiile condensate, sarea, piperul, puteți adăuga busuiocul, apoi înfășurați rulourile de dovlecei în el. Gatiti timp de 15-20 de minute.
Dovlecei prajiti cu cartofi prajiti si multa branza, masă gourmet suculentă cu un fel de mâncare sau garnitură fantastică.