Schimbarea dietei noastre în conformitate cu vechea înțelepciune chineză

Iată zilele lungi de vară - conform medicinei tradiționale chineze, vara este cea mai yang perioadă a anului. Soarele ne încurajează să ne petrecem timpul în aer liber, să simțim căldura pe piele, să fim umpluți cu vitamina D. Vremea este cea mai bună pentru sporturi în aer liber, mese ușoare, mai puțin somn și un pui de somn după prânz.

În această perioadă, se recomandă consumul de plante stimulente și alimente care cresc fluxul de energie și ajută la menținerea transpirației normale și sănătoase.

Potrivit medicinei chineze, yang este fierbinte, dar se usucă și între timp. Este ca un foc care se răspândește, așa că vara poate fi o perioadă în care lucrurile se schimbă într-un ritm rapid. Desigur, în funcție de locul în care trăim, vara înseamnă ceva diferit pentru noi, iar obiceiurile noastre alimentare se pot schimba. La urma urmei, există locuri în care vara este caldă și uscată, în timp ce în alte părți este caldă, dar umedă și din nou în alte zone este răcoroasă.

Alimentele neutre

Pentru persoanele din nord, unde temperatura nu crește prea mult în timpul zilei, oamenii sunt sfătuiți să mănânce alimente clasificate ca neutre conform medicinei chineze, cum ar fi: ignam sau rădăcină de ignam, cartofi dulci, ciuperci, măsline, orez brun, migdale, pești de ocean.

Alimente hidratante

Într-un mediu cald și uscat, alimentele răcitoare și hidratante joacă un rol important, de exemplu, merită să consumați supă de orez cu fasole mung. Este avantajos să mănânci castraveți, spanac, pește, pepeni și căpșuni.

Există însă și alte legume hidratante: salată iceberg, țelină, ridichi, ardei, conopidă, morcovi. Să încercăm, de asemenea, pere și fructe de stea!

Este important să luați multă apă și ceai de mentă sau crizantemă cu noi. (Dar măcar să-l gustăm!)

Răcirea vaselor

Mediul cald și umed necesită aceste alimente. Este bine să puteți reînvia sistemul digestiv letargic și să ajutați la combaterea transpirației. În aceste condiții meteorologice, este avantajos să nu consumați produse lactate, deoarece acestea încetinesc funcționarea sistemului digestiv. Acest lucru se aplică, de asemenea, băuturilor reci sau alimentelor și multor produse crude.

Putem face supă de soia cu tofu și chili. Mancam legume precum spanac, mustar, ardei gras. Printre fructe pot fi preferate nuca de cocos, litchiul, mărul roșu și roșiile.

Mâncare dulce

În emisfera nordică, zilele sunt lungi, temperatura nu crește, de obicei, într-un ritm atât de nebunesc, dar nopțile pot fi destul de reci. În acest caz, merită să luați alimente dulci cu voi.

Desigur, aici nu ar trebui să-l asociem cu dulciuri cu gust de zahăr, ci cu, de exemplu: cartofi dulci, castraveți, sfeclă de zahăr, porumb dulce, boabe fierte.

Trebuie să gătim mai puțin aceste produse și merită să consumăm porții mai mici din ele cu bulion sau fructe de sezon.

Mâncare încălzitoare

În țările mai sudice, sfârșitul verii a sosit în septembrie. În această perioadă există o trecere de la yang la yin mai rece. În acest caz, merită să ne completăm dieta cu puțin ghimbir, muștar, scorțișoară.

În această perioadă, este benefic să ne întindem mușchii mai des - deci, faceți timp pentru o plimbare atentă sau jogging în aer curat dimineața.!

În funcție de locul în care trăim, trebuie să determinăm modul în care ne hrănim corpurile. Vara este un moment extrem de interesant, oferindu-ne ocazia să petrecem mai mult timp în aer liber, să mâncăm bine și să ne mișcăm conștient.