Rețete Rita Fitness

rețete dietetice pentru cei care vor să slăbească și să mănânce sănătos

vreau sa slabesc!
Rețete dietetice
Mic dejun dietetic
Prânz dietetic
Cina dietetică
Fursecuri dietetice
Dieta dietetică
Înscrieți-vă pentru Newsletter

Căutare rețete

Salată de fenicul cu mere verzi

Vă recomand această salată delicioasă ca aperitiv sau cu feluri principale cu carne și mai ales preparate din pește. Îmi place nu numai din cauza gustului său, ci și pentru că feniculul are un efect bun asupra hormonilor feminini și este foarte sănătos.

Ingrediente (pentru 3-4 persoane):

1 tubercul de fenicul feliat subțire

3 ek. ulei de semințe de struguri sau ulei de măsline

piper negru

1 suc de lămâie sau lămâie

1 mână de ruccola

1 mana de nuci prajite

Pregătire:

1. Mai întâi faceți pansamentul. Pentru a face acest lucru, amestecați uleiul și sucul de lămâie cu sare și piper într-un castron mai adânc.

2. Spălați feniculul, tăiați subțire rădăcina de jos și partea de tulpină de sus. Tuberculul astfel obținut este tăiat subțire. Se pune în sosul de ulei de lămâie și se lasă 5-10 minute.

Până atunci, tăiați mărul subțire și adăugați-l și la pansament. Atât merele, cât și feniculul se rumenesc rapid la contactul cu aerul, așa că ar trebui adăugate rapid la sucul de ulei de lămâie.

3. Prajim nucile tocate într-o tigaie fără ulei.

Când serviți, așezați feliile de măr și feliile de fenicul pe o farfurie plată. Se presară cu rucola și se presară cu pansament cu ulei de lămâie. În cele din urmă, presărați nuci prăjite.