Salată de mere, feta și sfeclă

mere, feta și sfeclă salată marele său avantaj este că poate fi pliat în 5 minute, dar în același timp este delicios, aproape special. Ideal pentru petreceri la grătar de vară sau zile grăbitoare.

Ingrediente

1 măr verde
1 măr roșu
30 dkg sfeclă fiartă
2 fire lungi de tulpini de țelină
5 dkg semințe de floarea soarelui
10 kg de brânză feta
2 linguri de ulei de măsline
1 lingură oțet de mere
O jumătate de linguriță de semințe de muștar
1 linguriță miere

Pregătirea

Pansamentul este mixt: ulei, oțet, muștar și miere. Am pus-o deoparte.
Sote semintele de floarea soarelui usor intr-o tigaie uscata.
Tăiați merele și sfecla în cuișoare subțiri și tăiați tulpina de țelină.
Într-o bufet, amestecați mărul, sfecla roșie, feliile de țelină, presărați-le cu semințele de floarea-soarelui prăjite, fărâmițați-le feta, apoi amestecați cu sosul. Se adaugă sare și piper după gust.

sfaturi

Salata este o garnitură ideală pentru carnea și peștele la grătar. Poate fi pregătit în avans, deci este o petrecere minunată sau mâncare de așteptare - dar poate fi, de asemenea, pus laolaltă în ultimul moment, de exemplu pentru o petrecere în grădină sau pentru o cină sau un prânz grăbit.
Merele verzi nu trebuie să fie prea acre - sfecla nu trebuie murată. Gătirea sfeclei >>
Salata de mere, feta și sfeclă roșie nu este doar o salată super simplă și rapidă, ci și destul de sănătoasă - deci poate fi consumată în majoritatea dietelor, slăbirii și dietelor conștiente de sănătate.