Salată de pui cu pepene galben

Salata de pui cu pepene galben este un specimen real, hrănitor al genului. Avantajul salatei de pui cu pepene galben este că poate fi păstrată 1-2 zile dacă nu o amesteci cu sosul. Așa că fac întotdeauna o doză mare și o stropesc doar pe farfurie cu pansamentul.

Originea rețetei

Această salată este o piesă iconică din fabrica de Cheesecake bazată pe salata de pui cu mango. A fost realizat numai cu pepene galben în loc de mango, deoarece este mai fiabil să luați o copie coaptă și suculentă a acestuia. Dar dacă vi se pare delicios, suculent, mango copt, ar trebui să-l încercați cu siguranță.

Salata din piept de pui

Ador alimentele ușoare, dar pline de viață. Pieptul de pui prăjit garantează deja o masă completă, dar i se adaugă mult mai multe legume decât dacă l-aș servi doar cu cartofi prăjiți sau orez. În plus, fructele vor fi atât de suculente și bogate încât aș putea să le mănânc în fiecare zi. În loc de pepeni, este bine să adăugați piersici sau, surprinzător, compot de pere.

Dressing pentru salata

Îmi place foarte mult această aromă picantă de muștar în care selectarea oțetului este esențială. Astăzi puteți obține oțeturi de vin atât de fine și oțete balsamice. Oțet balsamic alb, mătăsos, ușor și nu puternic coroziv. De asemenea, îmi place să păstrez 2-3 soiuri acasă, astfel încât gustul pansamentului să fie întotdeauna puțin diferit.