Salată de quinoa: una dintre marile preferate ale Jennifer Aniston

Este bogată în fibre, fier și vitamina C, așa că poate fi indicat să pregătim această salată pentru a ne păstra sănătatea. Dar dacă țineți o dietă sau urmați o dietă, probabil că vă veți încadra în dieta dvs., acesta fiind unul dintre motivele pentru care merită să vă pregătiți. Și dacă acesta nu este un motiv suficient, vom dezvălui că această salată se spune că este și una dintre preferatele Jennifer Aniston. Este ușor și rapid de făcut, iată rețeta!

Ilustrația noastră de imagine. Foto: Domeniul public Pixabay/CCO

Ingrediente

1/2 cană quinoa/pătrunjel de orez
1 cană de apă
1 buchet de patrunjel decojit, tocat
4 bucăți de castravete decojite, tăiate cubulețe
2 roșii medii spălate, tăiate cubulețe
1 bucată de avocado curățată, tăiată cubulețe
ulei de măsline extra virgin
sare și piper după gust

Pregătirea

Scoateți o oală mică sau o cratiță. Se toarnă apa, se adaugă sare și se aduce la fierbere. Adăugați pătrunjelul chinoat/orez, amestecați, acoperiți și gătiți la foc mic sau fierbeți timp de aproximativ 15 minute. Când ați terminat, așezați chinoatul/pătrunjelul de orez într-un castron mediu și lăsați să se răcească. Rotiți în puțin ulei de măsline. Când se face acest lucru, adăugați pătrunjelul, castravetele, roșiile și avocado. Se amestecă bine, în final sare și piper după gust.