Dieta-pentru-corpul-nostru-pentru-sănătatea noastră

Salata de rucola din frunze de papadie (salata de papadie)

Trebuie să spun, această postare pune într-o lumină cu totul nouă în fața mea floarea mea preferată de păpădie din copilărie sau cunoscută și sub numele de păpădie.

Această plantă din care țesem coroane galbene curăță ficatul și întregul sistem digestiv. Se crede în mod popular că este excelent pentru calculii biliari (vindecă pietrele mai mici) și rădăcina sa este un remediu pentru diabet)

Pentru salată verde, recoltați o plantă care nu înflorește, deoarece ulterior frunzele vor deveni amare.

Ingrediente:

50 dkg salată proaspătă de rucola (frunzele ar trebui să fie proaspete)
4-5 roșii
1/2 castravete de șarpe
salată sau frunze de salată iceberg

Ingrediente pentru pansament:

3 linguri de oțet de mere
2 linguri ulei din semințe de struguri/ulei din semințe de dovleac
1/2 linguriță sare
1 praf de zahăr

Pregătire:

Frunzele de păpădie sunt spălate, sortate și înmuiate în apă călduță timp de 15 minute. Scoate-l, scurge-l.
Celelalte legume sunt, de asemenea, curățate, apoi tăiate cubulețe mici și amestecate cu rucola.

Din ulei și oțet, faceți sosul, condimentați și amestecați ușor cu salata.
Se servește proaspăt.