Salată de vitamine din varză - Health Chef

Acum sunt disponibile o mulțime de legume proaspete. În astfel de momente fac salată de câteva ori pe săptămână, cu care băieții sunt deja destul de obișnuiți acasă. Nu trebuie să ne temem că familia se va plictisi, deoarece putem varia nenumărate compilații, cu multe sosuri. Întotdeauna adaug și carne și pește, așa că vom lua un prânz complet.

Timp de preparare: 15 minute

Ingrediente:

¼ cap de varză albă
¼ cap de varză roșie
1 cap de ceapă mov
2-3 morcovi
salata iceberg
1 cutie de iaurt
2-3 căței de usturoi zdrobiți
5-6 frunze de busuioc tocat
sare piper

Tăiați varza, ceapa, morcovul în fâșii subțiri (dacă aveți un feliator, folosiți-l) și adăugați-l la salata iceberg, care este, de asemenea, tăiată în fâșii. Adăugați usturoiul, busuiocul tocat, sarea și piperul la iaurt. Acesta va fi pansamentul. inainte de servire, turnati sosul peste el si amestecati.

Bacsis! Nu sareți legumele pentru că se vor sfărâma, nu vor fi crocante.

Bine de stiut! Varza are un conținut foarte ridicat de vitamina C. Această salată poate fi preparată toată iarna, ajutând astfel la suplimentarea naturală cu vitamine.