Salată grecească pe măsură ce ne pregătim - Nu originală, ci una dintre cele mai delicioase

Ador salata grecească: de la sine, ca garnitură, ca gustare, oriunde, oricând. Am făcut-o de nenumărate ori și în multe feluri, dar vă spun sincer, originalul nu mi-a ieșit cel mai bine.

Nu am fost un mare fan al roșiilor pentru o lungă perioadă de timp, așa că rețeta tradițională nu a venit cu mine, am mâncat adesea doar castraveți și brânză și câteva roșii fără stăpân. Am vrut să fie incluse mai multe legume - ceea ce mi-a fost bine - și, din moment ce sunt un mare iubitor de ardei, am început să o tai și în ea.

Versiune paprika

Am pus mai întâi ardeii TV, apoi California și întreaga familie i-a plăcut. Pe măsură ce aromele se unesc, triplul de roșii-ardei-castraveți va fi uimitor de delicios, deci așa se face salata aici de fiecare dată.

Cu toate acestea, ceea ce este un element obligatoriu al originalului, dar de multe ori mi-e dor de acesta, sunt măslinele. Nu vreau, de fapt, îmi place, totuși nu-mi place atât de mult gustul celorlalte legume. Este într-adevăr doar o chestiune de gust, toată lumea ar trebui să o pună în pace dacă consideră că este de cuviință.

Metoda de înmuiere în ulei de măsline

Dintre condimente, oregano a venit cel mai bine. Am auzit un truc că, dacă îmbibăm condimentul uscat în ulei de măsline, gustul va fi mai intens, mai bogat în salată. Întotdeauna am făcut asta de atunci și, adevărat sau nu, metoda de înmuiere a funcționat pentru mine.

Ideea este că, indiferent de modul în care facem salata, asigurați-vă că o odihniți la frigider cel puțin 2 ore, ci mai degrabă o noapte întreagă. Acesta este singurul mod în care aromele se vor uni, iar legumele vor elibera suc, rezultând o salată grecească suculentă și suculentă.