Piramida sănătății și dieta sacadată: legume de cartofi cu chipsuri de șuncă

Piramida sănătății. Asta e un miracol?

Acum am să vă spun și secretul!

Piramida sănătății este un instrument ilustrativ în formă de piramidă, de obicei sub forma unei infografii, pentru a vă ajuta să înțelegeți nutriția adecvată. Cifra împarte diferitele grupuri de alimente în funcție de cantitatea recomandată de consum. Prima piramidă de acest fel a fost publicată în Suedia în 1974. Cerealele se află în partea de jos a figurii clasice, urmate de legume și fructe, apoi produse lactate și carne și zaharuri și grăsimi în partea de sus a piramidei. Cifra a fost modernizată de mai multe ori, modelată în conformitate cu progresele științifice și schimbările în obiceiurile alimentare sănătoase. Astfel, de ex. categoriile orizontale au fost înlocuite cu verticale și numele a fost schimbat în „Mypyramid”, care s-a răspândit pur și simplu ca „nouă piramidă alimentară” printre consumatorii conștienți.

În iunie 2011, USDA (Departamentul Agriculturii din Statele Unite) a emis o nouă orientare nutrițională numită „Myplate”. Noua cifră nu specifică exact ce să consume, ci se referă mai degrabă la ingrediente: portocaliu din nou pentru cereale, carbohidrați, verde pentru legume, roșu pentru fructe, violet pentru proteine și albastru pentru produse lactate. „Plăcuța mea” simbolizează o farfurie care amintește de o diagramă circulară, dar asta nu înseamnă că alimentele pe care le consumăm ar trebui să arate la fel pentru fiecare masă, la fel ca cele precedente, oferă îndrumări pentru întreaga zi. Însăși Michelle Obama și-a dat binecuvântarea programului „Myplate”, subliniind și importanța exercițiului. Schimbarea particulară și poate cea mai mare a „Mypiramidei” și „Plăcii mele” este creșterea aportului de proteine, care diferă doar ușor în procente de carbohidrați și pune, de asemenea, un accent mult mai mare pe consumul de legume. (sursa: wikipedia)

„Mypyramid” și „Myplate”

Fâșia orizontală obișnuită în piramida sănătății a fost înlocuită cu cea verticală și numele a fost schimbat în „Mypyramid”, care în limba maghiară a fost pur și simplu răspândită ca „nouă piramidă alimentară”, mai ales printre consumatorii conștienți. „Mypiramida” denotă fiecare grup de alimente în diferite culori: portocaliul reprezintă cereale, carbohidrați, verde reprezintă legume, roșu reprezintă fructe, galben reprezintă uleiuri, albastru reprezintă produse lactate, iar violetul reprezintă carne, ouă și leguminoase. Diferența reală în comparație cu piramida anterioară a sănătății este că exercițiile individuale și nevoile calorice vin în prim plan aici, pe care figura din figură încearcă să le ilustreze. Acest moment nu trebuie subestimat, deoarece trebuie să știți: Fără dietă nu există pierderea în greutate și fără exerciții fizice nu există tonifiere!

Cea mai recentă figură ilustrativă acceptată la nivel internațional pentru alimentația sănătoasă este așa-numitul Myplate. Noua cifră nu specifică exact ce să consume, ci se referă mai degrabă la ingrediente: portocaliu din nou pentru cereale, carbohidrați, verde pentru legume, roșu pentru fructe, violet pentru proteine și albastru pentru produse lactate. „Plăcuța mea” simbolizează o farfurie care amintește de o diagramă circulară, dar asta nu înseamnă că alimentele pe care le consumăm ar trebui să arate la fel pentru fiecare masă, care, ca și cele precedente, oferă îndrumări cu privire la proporția de nutrienți consumați pe parcursul zilei. O schimbare particulară și poate cea mai mare în „Mypyramid” și „Myplate” (și, prin urmare, nutriția modernă conștientă de sănătate) este creșterea aportului de proteine, care diferă doar ușor în procente de carbohidrați și pune, de asemenea, un accent mult mai mare pe consumul de legume .

Piramidele alimentare din întreaga lume

Multe țări folosesc propria lor versiune a piramidei sănătății pentru a ilustra raporturile nutrienților sănătoși. Deci, de ex. germanii au o piramidă alimentară 3D, francezii au o scară alimentară, iar chinezii au așa-numitele Au format o „pagodă alimentară”. Faceți clic aici pentru a citi mai multe (în engleză).

Ungurii au visat să ilustreze nutriția adecvată și raporturile de nutrienți și un stil de viață sănătos într-o figură în formă de căsuță. Am dezvoltat o versiune mai plăcută a acesteia pentru o infografică, pe care o puteți vedea și aici. În „casă” putem vedea aproximativ grupurile de alimente care apar și în piramida nutrițională obișnuită. Când studiați un stil de viață sănătos, numerotarea începe de la capăt: bucurați-vă de viață, trăiți activ, deplasați-vă în fiecare zi. Este o bază importantă în realizarea sănătății. Nici al doilea punct nu este lipsit de importanță: bea cantitatea potrivită de apă. Aceasta este de 4 cl/kg/zi. Adică, o persoană medie care cântărește 70 kg are nevoie de 2,8 litri de lichid pe zi.

Mergând în sus în „casă” putem observa aproximativ aceleași regularități ca în „piramida nutrițională” sau „placa de sănătate”. Adică mesele cu mâncare sănătoasă aprox. jumătate este alcătuită din cereale și produse din cereale și fructe vegetale. Jumătatea rămasă este împărțită între carne de pește, lapte-brânză-ouă, plus suplimentată cu grăsimi minime, uleiuri, dulciuri.