Sănătos chiar și de sărbători - Rețete speciale de Crăciun fără zahăr

sănătos

A mai trecut un an, Crăciunul a venit din nou! Atunci au ieșit rețetele ascunse de mult, Zerbo-ul bunicii, Bejglije-ul mamei sau turtă divină pe care am primit-o de la prietena mea. Se potrivește într-o oarecare măsură, desigur, dar este posibil să nu dorim să ne supărăm dieta sănătoasă până acum pentru câteva zile de gustări. Acum v-am adus câteva delicatese de reformă dacă doriți să vă mențineți în formă în timpul vacanței.

Strudel de pește cu sos de mărar:

Aceasta este personal una dintre rețetele mele preferate de pește, o fac de mai multe ori pe an și este un fel de mâncare cu adevărat special. De obicei, îl fac din fileuri de somn, dar puteți folosi orice pește pentru el.

2 roșii

1 pachet de strudel integral

2 dl 12% smântână

2 linguri de făină de ovăz

Sare, piper, ardei roșu, mărar, grăsime de nucă de cocos

Jumătate din ceapă, boia de ardei și roșii se transformă într-o foaie de prăjire și apoi se toarnă peste aprox. cu o jumătate de litru de apă. Adăugați peștele tăiat cubulețe și aprox. Gatiti 10 minute. Apoi scoatem peștele din el și îl tăiem în bucăți mici. Sucul rămas este îngroșat cu smântână și făină, apoi filtrat și presărat cu o cantitate bună de mărar. Se prăjește ceapa rămasă și se aruncă roșiile, ardeii și peștele gătit. Asezonati, apoi cand a fiert putin, adaugati ouale si prajiti cu el. Foile de strudel sunt așezate, unse cu grăsime de nucă de cocos și o firimitură de gheață pe ea, apoi o umplem cu umplutura de pește la fiecare 4-4 foi. Așezați într-o foaie de copt, ungeți blatul cu ulei de cocos, apoi aprox. Se coace la 180 de grade timp de 20 de minute. La servire, feliați și serviți cu sosul de mărar!

Bagel din semințe de mac speltați fără zahăr:

Nu există Crăciun fără bejgli! Nu sunt un mare fan bejgli, dar am vrut să fac din aceasta și o versiune sănătoasă. Rezultatul a devenit ceresc, oricine nu știe că nu are zahăr, nici măcar nu ar spune despre asta!

200 g faina integrala de spelta
50 g pulbere de proteine ​​vanilie
O jumătate de pachet de drojdie praf
Un praf de zahăr
100 g iaurt
1 ou
25 g de grăsime de cocos

100 gr mac
100 g de eritritol
100 g iaurt
Coaja de lămâie rasă

Mai întâi amestecați ingredientele uscate și apoi adăugați restul. Frământați bine și puneți-l într-un cuptor de 30 de grade timp de o oră și jumătate. Se întinde apoi pe o placă făinoasă și se umple cu amestecul de semințe de mac. Îndoiți cele două margini în sus și apoi rotiți-le strâns. O ungem cu ouă și facem găuri în ea cu paie. Când se pune într-un cuptor rece, se coace la 160 de grade într-o jumătate de oră. Perfect!

Biscuiți de Crăciun:

Îmi plac incredibil prese de prăjitură! Nu aș putea decide cum ar trebui să aibă gust, așa că am copt trei feluri. Toate cele trei sunt sănătoase, fără zahăr și foarte delicioase!

Miere:
100 g făină de ovăz
50 g pulbere de proteine ​​din turta dulce
90 gr vaj ușor
aroma de rom

Cacao:
90 g faina integrala de spelta
10 g pudră de cacao cu conținut scăzut de grăsimi
75 gr vaj ușor
40 gr îndulcitor
1 kk amestec de condimente de turtă dulce
1 gălbenuș de ou

Vanilie:
80 gr Dia-wellness ch-redusă făină
75 gr vaj ușor
40 gr îndulcitor
ghimbir
aroma de vanilie

Este important ca untul să fie la temperatura camerei și să se topească în timp ce se amestecă. După amestecare, aluatele se pun la frigider timp de o jumătate de oră.
Se întinde până se subțire, se rupe și se prăjește la 180 de grade timp de 8-10 minute, având grijă să nu se usuce. Bucura-te de masa ta!

Felie de nuc portocaliu:

Acesta este un cookie cu adevărat în stilul Crăciunului, care este gata într-o clipă și poate fi chiar încorporat în dieta ta.!

8 linguri de făină de ovăz

1 buc. amestec de condimente de turtă dulce

1 lămâie, portocală

Separați ouăle în jumătate și bateți proteinele într-o spumă. Adăugați celelalte ingrediente la gălbenuș, inclusiv coaja de lămâie și portocală și un suc mic de portocale, precum și jumătate din nucile tocate grosier. Apoi amestecați ușor proteina, apoi turnați într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și presărați nucile rămase pe ea. De asemenea, se coace la 180 de grade în 20 de minute!

Plin de delicatese de Crăciun, totul în numele sănătății! Dacă doriți să surprindeți familia cu ceva de pește sau să faceți un prăjitură tradițională de vacanță într-o versiune dietetică, încercați aceste rețete! Nu vei fi dezamăgit!