Sănătos, dar te îngrași din asta

Majoritatea dintre noi încercăm să ne asigurăm că mâncăm corect. De aceea, înlocuim o mulțime de ingrediente cu altceva care considerăm că este mai sănătos. Dar, între timp, uneori neobservați ne creștem aportul de calorii, astfel încât o masă mai sănătoasă ne poate da câteva kilograme în plus.

Înlocuiți ciocolata de pe tablă cu semințe oleaginoase, făina de grâu cu fulgi de ovăz, siropul de zahăr cu suc de portocale 100%. Astfel mâncăm mai sănătos, cel puțin în sensul că luăm și mulți micronutrienți (fibre, vitamine, minerale) de care are nevoie corpul nostru.

Cu toate acestea, a fi sănătos nu este același lucru cu a pierde în greutate sau a dietei și doar pentru că ceva are mai mulți micronutrienți, puteți avea în siguranță mai multe calorii (macronutrienți).

Iată o comparație între un meniu de fast-food și 20 de kg de delicatese sănătoase:

Ilustrația arată, de asemenea, mult mai mult de 20 de semințe deca și fructe uscate, 10 miez de nucă deca și 10 caise uscate deca nu sunt deloc prea mult.

Cu toate acestea, este important ca aportul de calorii este doar o parte a monedei. În timp ce meniul de fast-food este sărac în micronutrienți utili (și conține multe ingrediente nesănătoase), nucile, de exemplu, sunt bogate în vitamine B și E, precum și în cupru, mangan, zinc, magneziu, calciu, potasiu și seleniu. menționează acizii grași omega-3.

Fructele uscate sunt, de asemenea, surse bune de o varietate de nutrienți, inclusiv minerale precum potasiu, magneziu, fosfor și fier. Caisele uscate păstrează, de asemenea, unele dintre vitaminele din fructele crude, iar conținutul său de fibre ajută digestia.

Cu toate acestea, dacă scopul este să scăpați de câteva kilograme, poate doriți să considerați că alternativele sănătoase conțin adesea aceleași sau chiar mai multe calorii.

De exemplu, fulgii de ovăz conțin 404 calorii la 100 de grame, în timp ce 100 de grame de făină de grâu conțin doar 337 de calorii.
O placă (100 grame) în ciocolată Milka este de aprox. Există 530 de calorii, comparativ cu 686 din 100 de grame de carcase de nuc.
3 dl în sirop de zmeură aprox. Există 50 de calorii, în timp ce 3 dl în suc de portocale 100% sunt aprox. 130 de calorii.

Pe de altă parte, înseamnă, de asemenea, că nu trebuie să te temi de un dulce despre care se spune că este nesănătos, ca un foc. Dacă vrei o bară de ciocolată în loc de semințe uleioase într-o noapte, mănâncă-o. Caloriile te vor ține probabil acolo. De asemenea, nu uitați să aveți grijă și de micronutrienți.

Un smoothie Ambronite, Satislent sau ChiaShake ajută la acest lucru, deoarece conțin vitamine, minerale și fibre pe lângă proteine și carbohidrați cu absorbție lentă.