Sănătos și delicios - Așa se face înghețata de casă

Dacă vrei o înghețată cu adevărat sănătoasă și delicioasă, cu siguranță trebuie să o faci acasă, pentru că atunci poți fi sigur că nu există nimic în ea care să nu se potrivească acolo. În plus, poți face întotdeauna exact ceea ce îți dorești și este bine. Obțineți o matriță pentru înghețată Cel mai important accesoriu pentru prepararea înghețatei și a tuturor tipurilor de înghețată este matrița pentru înghețată, care constă dintr-un mic suport de plastic și bețișoare. [...]

Ia o cutie de înghețată

Cel mai important ingredient în fabricarea înghețatei și a tuturor tipurilor de înghețată este matrița pentru înghețată, care constă dintr-un mic suport de plastic și bețișoare. De obicei, puteți obține forme atât de mici în șase pachete cu o singură bază, în care le puteți seta pe toate (IKEA, 495 Ft.) Sau vă puteți crea singuri dacă nu doriți să le cumpărați. Puteți face matrițe de înghețată acasă, cum ar fi căni de cafea și spatule mici din plastic disponibile la farmacii.

Acadea cu gheață fructată

Ingrediente: fructe, suc, apă, miere

O acadea de gheață este cea mai ușoară înghețată de făcut. Nu îngrășează deloc și chiar îți potolește setea. Puteți face din aproape orice suc, dar asigurați-vă că acordați atenție la cumpărături să fie de 100%. Dacă doriți să o faceți singur, o puteți face și cu un storcător.
Adăugați puțină miere în suc, deoarece se va simți mai acru când este înghețată. Amestecați bine și apoi gustați dacă este suficient de dulce. Când ați terminat, umpleți matrițele, puneți bețișoarele în el și congelați-le în congelator timp de două până la trei ore.

De asemenea, puteți face o acadea de gheață din fructe, ceea ce este mult mai semnificativ. Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecați fructele, apoi să adăugați miere în pulpă pentru a o face dulce și o lingură sau două de apă pentru a o face puțin mai subțire. Trebuie turnat în forme și congelat în același mod, dar este nevoie de puțin mai mult timp pentru a îngheța complet.

Inghetata moale

Ingrediente: fructe, iaurt natural, miere, frisca

Pentru acest tip de înghețată, cumpărați mai degrabă fructe de pădure, piersici și fructe care pot fi amestecate. După ce ați amestecat fructele, adăugați iaurtul și mierea în pulpă, apoi amestecați din nou timp de un minut sau două. Merită gustat și este bine să îl faceți puțin mai dulce, deoarece costă chiar și spumă. Într-un alt castron, bateți 5-6 linguri de frișcă într-o spumă tare, apoi amestecați ușor iaurtul fructat. Când ați terminat, puneți lingura în cutii de înghețată și puneți-o în congelator timp de patru până la cinci ore.

Sfaturi pentru a-l face și mai delicios

Dacă faceți o acadea sau o înghețată cu gheață fructată cu lămâie sau pădure, menta se potrivește foarte bine cu ea. Tocăm câteva frunze de mentă în bucăți mici și amestecăm înainte de a adăuga înghețata în matriță.

De asemenea, puteți face înghețată alcoolică pentru serile calde. Se amestecă o cremă sau piure cu o lingură de băutură alcoolică care să se potrivească bine cu fructele. Va trebui să fii atent cu asta, deoarece nu va îngheța la fel de mult, așa că se va topi mai repede.

Dacă doriți să aruncați înghețata și mai bine, puteți pune în siguranță tot felul de fructe, nuci, alune sau chiar bucăți de ciocolată în ea.

Nu trebuie să umpleți înghețata cremoasă în forme mici, o puteți congela și într-un castron de plastic mai mare, din care o puteți scoate în găluște cu ajutorul unei linguri de înghețată și a pune împreună o înghețată cu adevărat specială cupe.