Sylvia Gastro Angel

așa cred mai devreme, de asemenea Am menționat că sunt fan gay al sandvișurilor.
În principal, pentru că poți face ceva rapid și delicios în atât de multe variante, de la o varietate de ingrediente (sau doar ceea ce găsești în frigider, depinde de creativitatea ta).
Tocmai am făcut-o la micul dejun, dar aceste sandvișuri sunt perfecte și pentru cină. Acest sandwich a fost făcut și pe unul dintre canalele mele TV preferate, care nu este în mod specific un canal gastro, totuși puteți obține rețete bune.
M-am gândit că mi-aș surprinde familia cu asta la micul dejun sâmbătă. Aici sunt:

Ingrediente pentru 2 persoane:

4 felii de pâine brună integrală sau însămânțată
aproximativ 15 dkg șuncă de piept de pui
10 kg de brânză cheddar
aproximativ 4 lingurițe de muștar Dijon miere

3 ek vaj
3 linguri de făină
2 dl lapte
1 dl crema
3 linguri de brânză cheddar
1 linguriță parmezan

Pregătire:

Feliile de pâine sunt aprox. Se prăjește într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Apoi ungem feliile cu o lingură de muștar de miere. Acoperiți o felie de pâine de muștar cu șuncă și brânză, apoi așezați pâinea untă cu cealaltă muștar deasupra. Repetați cu cealaltă pâine.
Apoi facem sosul de brânză: prăjim făina până când devine galbenă în unt și o amestecăm ușor cu laptele fierbinte și smântâna. Gatiti la foc mic, amestecand continuu, pana se ingroasa, apoi raciti pana cand este cald. Adăugăm și condimente după gust: sare, piper, nucșoară și, în cele din urmă, cele două tipuri de brânză rasă.
Așezați pâinile într-un vas ignifug și presărați abundent cu sosul de brânză. Puneți din nou în cuptor (180 de grade) și coaceți pentru o perioadă scurtă de timp, până când este crocantă.