Sandviș de conopidă cu mozzarella și boia

sandwich

  • paprika
  • Mozzarella
  • conopidă
  • vegetarian
  • tort de conopidă
  • sandviș de conopidă cu mozzarella și boia
  • Reţetă

Puteți crea un sandviș fantastic fără pâine. Plăcinta cu conopidă, care nu conține făină, poate fi o alternativă excelentă. Deoarece este copt la cuptor, nu se absoarbe cu ulei. Tortul de conopidă va fi crocant și brânza se va topi în interior. Puteți pune orice legumă între două felii.

Sandviș de conopidă cu mozzarella și boia

Ingrediente:

  • 1 cap de conopidă
  • 20 dkg mozzarella
  • 8 kg de parmezan
  • 3 căței de usturoi
  • 2 ouă mari
  • 1 db boia
  • 4 linguri tarate de ovaz
  • sare
  • piper
  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de pregatire: 25 min

Pregătire:

Spălați conopida bine, ridicați-o din trandafiri și puneți-o împreună cu usturoiul într-o tocătoare. Tocăm bine, apoi adăugăm tărâțele de ovăz, brânza rasă, ouăle bătute cu o furculiță și condimentăm cu sare și piper. Amestecați bine, scopul nu este să faceți masa prea moale.

Formați plăcinte de orice dimensiune, așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament și coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute. Când încep să se înroșească, puneți mozzarella și piperul între două prăjituri de conopidă și gătiți câteva minute. Când brânza se topește, o puteți scoate din cuptor.
O budincă de conopidă și brânză cheddar de asemenea, mult mai dietetic decât versiunea cu cartofi.