Sarea este bună - lipsa ei poate provoca diabet și impotență

De ce elefanții, gorilele, ca să nu mai vorbim de caprele bătrâne, ling de sare cu un zâmbet întâmpinat? Această întrebare a fost adresată de profesorul James DiNicolantonio, unul dintre principalii cardiologi din lume, chiar în mijlocul Americii, în Missouri.

De patruzeci de ani, medicina a proclamat că sarea este dăunătoare pentru tensiunea arterială, deoarece o poate crește fatal. Acest lucru poate provoca un atac de cord sau accident vascular cerebral. De aceea doza zilnică recomandată de sodiu este de doar 2,4 grame. Dar coreenii consumă mai mult de 4 grame de sare pe zi, totuși tensiunea arterială este mult mai sănătoasă decât cea a americanilor. Au un atac de cord sau un accident vascular cerebral mult mai rar! Același lucru este valabil și pentru bucătăria franceză și japoneză. Aceste trei națiuni fluieră la opiniile medicilor și consumă mult mai multă sare decât experții consideră sănătoși. Cu toate acestea, fiii și fiicele acestor trei națiuni trăiesc mult mai mult decât cei care urmează o dietă săracă în sare.

Specialistul in inima american, care a lucrat din greu, a analizat peste 500 de studii despre motivul pentru care este periculos consumul de sare. Nu a găsit niciunul convingător. A scris o carte despre asta. Un detaliu a fost raportat de London Daily Mail. Articolul dezvăluie: nu este o coincidență faptul că animalele iubesc atât de mult sarea! Acest lucru se datorează faptului că protejează împotriva dezvoltării diabetului în corpul nostru. Are și un alt beneficiu: crește activitatea sexuală. Iar copilul nenăscut se naște într-o sănătate mai bună dacă mama consumă multă sare.

Deci, să sărăm mâncarea cu calm, pentru că nu trebuie să ne facem griji că ne va strica circulația sângelui! Sfătuiește un cardiolog american proeminent care spune că colegii săi au înșelat în patruzeci de ani că o mulțime de sare ucide. Faptele nu susțin această teorie. Dimpotrivă: lipsa de sare poate fi periculoasă - spune dr. Profesorul James DiNicolantonio este cardiolog senior la Mid-America Heart Institute din Missouri.