Se știe puțin despre această alergie alimentară, deși poate fi fatală. Acestea sunt simptome ale intoleranței la porumb

Aceste alimente sunt toate făcute din porumb, așa că fii foarte atent cu ele!

În mod nemaiauzit, am auzit de cineva care se luptă cu o alergie la porumb, ceea ce nu este un accident, deoarece este într-adevăr un caz foarte rar. În plus, screening-ul este la fel de greoi ca alte alergii. Indiferent dacă este o alergie rară sau neobișnuită, niciuna nu trebuie neglijată, deoarece poate provoca chiar probleme care pun viața în pericol. Aproape 30.000 de persoane sunt spitalizate în fiecare an pentru reacții alergice și 150 sunt auzite pentru alergii alimentare.

Astăzi, conștientizarea substanțelor alergenice pe produse devine din ce în ce mai strictă, deoarece este vital pentru persoanele alergice să știe ce produse pot consuma. Multă vreme, porumbul nu a fost nici măcar inclus în lista acestor alergeni, ceea ce a fost o greșeală teribilă, deoarece mulți oameni cu alergii la porumb nu au putut ghici ce mănâncă.

Am colectat ingrediente care sunt inițial derivate din porumb și sunt ingrediente esențiale în majoritatea produselor: praf de copt, caramel, celuloză, acid citric, dextroză, malț, glutamat monosodic, sorbitol, gri, extract de vanilie, amidon, maltodextrină, gumă de xantan.

Simptomele intoleranței la porumb

„Măsura reacțiilor fizice provocate de porumb poate varia de la ușoară la severă. Poate provoca chiar șoc anafilactic, care poate fi fatal. ” Definit de Organizația Americană pentru Alergii, Astm și Imunologie

Șocul anafilactic are ca rezultat o scădere bruscă a tensiunii arteriale în plămâni, inimă și creier, dar pe lângă reacția anafilactică, pot exista și alte simptome ale alergiei la porumb:

1. Probleme severe de respirație

4. Erupții cutanate, iritarea pielii

7. Secreție nazală sau congestie nazală

Cum se identifică intoleranța la porumb?

Ca prim pas, dacă aveți suspiciuni, faceți o întâlnire cu medicul dumneavoastră. Apoi enumerăm ce am mâncat și ce simptome suspecte am experimentat. Specialiștii vor efectua apoi testele necesare pentru a identifica prezența alergiei.

Dacă simțim doar simptome foarte ușoare, evitați să mâncați alimente care conțin porumb timp de câteva săptămâni și căutați modificări. Derivații de porumb se găsesc în pâine, bomboane, conserve de fructe și sucuri, muesli, brânză, gemuri, sosuri pentru salate, sosuri, băuturi răcoritoare, iaurturi. În mod surprinzător, poate fi găsit nu numai în alimente, ci și în îmbrăcăminte, creioane, detergenți pentru vase, machiaj, vopsele, alimente pentru animale de companie, șampon și pastă de dinți.

Dacă s-a demonstrat intoleranța la porumb, se recomandă cu tărie:

evita praful de copt, fulgii de porumb, siropul de porumb, uleiul de porumb, făina de porumb și uleiurile vegetale;

evitați semifabricatele;

fii atent mai ales când mâncăm într-un restaurant, indicăm întotdeauna ce problemă avem;

aveți un antihistaminic pentru a trata orice stare de rău;

dacă copilul nostru suferă de o alergie la porumb, să știe toți cei care se ocupă de ea;

purtați o brățară care indică alergia noastră alimentară.

Ce se face în interiorul zidurilor Teatrului József Attila? (X)