Secretul perfectării boabelor de chili - așa va fi sucul cu adevărat gros

Boabele de chili perfecte sunt atât picante, cât și ușor dulci, bine și bineînțeles pline de fasole și porumb. O facem foarte des, deoarece avem nevoie doar de câteva ingrediente, iar reîncălzirea este la fel de delicioasă ca cea proaspăt preparată.

Rețeta pentru fasole de chili este foarte simplă și de fapt nu avem prea multe de-a face cu ea. Deși gama de rețete disponibile este foarte variată, diferențele de ingrediente nu apar aici, ci mai degrabă există diferențe mai mari în timpul de gătit. Adesea facem versiunea accelerată, deoarece mâncarea este deja pe farfurie într-o jumătate de oră strânsă. Pe de altă parte, trebuie să ne dăm seama că, dacă ne luăm timp și o facem timp de 1 oră la foc lent, aromele se vor uni într-adevăr și sucul va fi foarte delicat și gros.

Nu eram sucuri acum, așa că v-am servit cu timpul de gătit mai lung.

Ingrediente

2 capete de ceapă
1 linguriță boia
500 de grame de carne tocată (carne de vită, porc sau mixtă)
1 litru de roșii trecute
4 cutii de fasole roșie
1 cutie de porumb
1 linguriță de chimen
a gusta chili
1 linguriță zahăr
sare și piper după gust

Haideți să riscăm ceapa, apoi le fierbem în puțin ulei. Când ceapa este gata, puteți merge pentru boia, amestecați un minut, lăsați-o să topească boia.

Adăugați carnea tocată, gătiți până se albă, dacă se lipeste, puteți adăuga puțină apă.

Când carnea tocată este gata, puteți alege cu suc de roșii și conserve de fasole și porumb scurte. Condimentează după gust cu chili, zahăr, sare, piper și chimen. Când sosul este fiert, îl gustăm, apoi îl putem condimenta chiar și cu condimente.

La foc mic timp de aprox. Gatiti timp de 60 de minute pana sosul se ingroasa si cantitatea de suc de rosii scade. Servit cu pâine proaspătă divină.