Este posibil să se fi scurs secretul temut al McDonald’s

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

O pagină de rețete numită Mom Deals a lansat o rețetă de sos Big Mac prea precisă și specifică pentru a avea o bază. Unul dintre cele mai bine vândute produse ale lui Meki este sandvișul Big Mac, al cărui gust caracteristic este resimțit de aproape toată lumea în gură.

Această aromă distinctivă este sosul Big Mac, a cărui rețetă este protejată dinți și unghii de restaurantul de fast-food.

Nu este o coincidență faptul că acesta este aproape singurul produs cu care încă mai pot concura, întrucât compania nu a luat cu ușurință revoluția alimentelor de stradă, ele pot stagna doar în cele mai bune vremuri.

Oricum ar fi, puteți face rețeta care a ieșit chiar acum, trebuie doar să obțineți câteva lucruri pentru asta, da, și nu strică să fiți buni la chimie. Iată lista ingredientelor:

ulei de soia
zahăr
oţet
sirop de porumb
sare
Clorura de calciu
gumă xantan
sorbat de potasiu
polisorbat 80
oțet distilat
apă
gălbenuș de ou
sirop de porumb cu multa fructoza
pudra de ceapa
semințe de muștar
sare
condimente
alginat de propilen glicol
benzoat de sodiu
semințe de muștar
zahăr
praf de usturoi
proteine vegetale (porumb hidrolizat, soia și grâu)
colorare caramel
lecitina din soia
curcuma
EDTA calciu disodic

În plus față de rețeta chimică de mai sus, a apărut o versiune mai simplă, făcută în casă, care este, de asemenea, descrisă ca fiind foarte apropiată de rețeta McDonald’s. Este nevoie de:

o jumătate de cană de maioneză
4 linguri de gustare de murături dulci (gustarea de murături dulci este un sos american care se prepară cel mai ușor amestecând o delicatețe de castravete, oțet, sare, ceapă tocată, zahăr, care se face apoi cu semințe de muștar, piper negru, cuișoare, foi de dafin și frunze de dafin). condimentate.)
1 lingură de oțet alb
1 vârf de sare
2 linguri dressing francez
1 lingură de ceapă albă tocată
1 lingură zahăr

Ingredientele se amestecă și se pun la frigider peste noapte. Este important să amestecați sosul ocazional.

Dacă ați încercat oricare dintre versiuni, spuneți-ne cum au funcționat!

McDonald’s Ungaria a răspuns articolului nostru:

„Ca o companie transparentă, acordăm o atenție specială informării oaspeților noștri, atât pentru produsele noastre permanente, cât și pentru cele temporare. Nici rețeta sosului maghiar Big Mac nu este secretă, lista ingredientelor fiind disponibilă și pentru oaspeții noștri pe această pagină, sub acest link.

De asemenea, am răspuns la această întrebare pe pagina programului nostru de informare pentru consumatori numit Mekilexikon.

Pentru McDonald's din Ungaria, Univer produce sosul Big Mac, care conține următoarele ingrediente: apă, ulei vegetal, castraveți (castraveți, zahăr, oțet, sare, îngroșător: xantan, aromă naturală (cuișoare, scorțișoară), clorură de calciu), oțet, muștar (apă, oțet, semințe de muștar, sare, condimente (făină de muștar, usturoi, piper alb)), zahăr, gălbenuș de ou, amidon modificat: E1422, făină de muștar, sare, îngroșător: E 415, conservant: E202, ulei de ceapă, extract de boia.

Utilizăm numai aditivi alimentari aprobați în produsele noastre și numai cu minimul tehnologic necesar.