Diabet

Jurnalul Fundației pentru Diabet (ISSN 1586-4081)

Jurnalul Societății Maghiare de Hipertensiune (ISSN.

Acasă »Revistă» Diabet »Diabet 2015/5» Sfaturi de Crăciun

Încărcat la: 22/12/2015.

Pentru ca diabetul să nu strice sărbătoarea

Avem cititori cărora numărul festiv va ajunge la începutul lunii ianuarie. De dragul lor, să vorbim despre sărbători chiar acum!
Fie că este vorba de diabet de tip 1 sau de tip 2, este foarte nedrept să nu poți lua o zi liberă din această situație pentru o singură zi, ci să faci tot ce ne stă în putință pentru a ne bucura de timpul petrecut cu familia și prietenii de Crăciun.

Stresul crește nivelul zahărului din sânge. Exercițiul fizic reduce stresul, arde calorii și ajută la scăderea zahărului din sânge, așa că faceți exerciții fizice mult!

Datorită multor alergări, pregătiri sau dacă data mesei alunecă în grabă, zahărul din sânge poate scădea. Aveți întotdeauna glucoză sau câteva bomboane de Crăciun în geantă sau buzunar!

Haideți să ne răsfățăm - fie că este o baie relaxantă, o carte bună - luați timp pentru a evita situațiile stresante provocate de sărbători și relaxați-vă mult, astfel încât să nu fim mai obosiți după sărbători decât înainte.!

Încercăm să păstrăm mesele cât mai aproape de orele obișnuite!

Mâncând mai mult decât de obicei crește glicemia, așa că faceți o plimbare după prânzuri și cine grozave! Bea multe lichide, cel puțin 2 litri!

Nu neglijați măsurarea zahărului din sânge și, dacă mâncați mai des sau în momente diferite, măsurați-l mai des!

Planificați din timp și pregătiți-vă pentru sezonul de vacanță cu suficientă insulină, benzi de testare, medicamente!

Merită să ne gândim la timp despre meniul de Crăciun. Fii special și servit frumos, dar în același timp poate fi ușor pregătit, astfel încât să nu așteptăm obosiți și epuizați pentru deschiderea cadoului!

Obțineți toate materiile prime și consumabilele în avans, evitați graba și stresul!

Când faceți cumpărături, alegeți carne cu conținut scăzut de grăsimi: curcan, pui, pește de mare în loc de crap sau busas!

Cumpărați pâine integrală!

Alegeți feluri de mâncare pe care le puteți pregăti cu o zi înainte: varză umplută, supă de pește, sul cu piept de curcan cu legume.

De asemenea, puteți încărca curcanul umplut cu o zi înainte, deci trebuie doar să-l prăjiți.

Atunci când pregătim mesele, folosim produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și metode moderne de tehnologie pentru bucătărie: grătar, folie de aluminiu, pungă de copt, prăjire cu sare, abur!

Alimentele noastre tradiționale consumate de Crăciun sunt bogate în calorii. Cum putem face oferta „comestibilă” pentru diabetici și în același timp mai sănătoasă pentru restul familiei fără a pierde aromele obișnuite cu mici modificări?

Pentru a umple varza umplută, folosiți piept de curcan, nu încărcați varza cu carne afumată, una lângă alta; selectați 12 la sută din smântână!
A face supă bună de pește necesită mai multe tipuri de pește, dar nu alegeți crapul îngrășat!
Efectul cardioprotector al peștilor este bine cunoscut, dar peștele prăjit absoarbe o cantitate semnificativă de ulei în timpul prăjirii, așa că preferăm grătarul!
Când faceți semințe de mac și bejgli de nucă, încercați să utilizați un îndulcitor natural! Aveți grijă la fructoză, conține aceeași cantitate de calorii și carbohidrați ca zahărul, este absorbită doar mai lent!
Putem crea o tradiție și cu mâncăruri noi! De exemplu, curcanul prăjit cu legume și salate înăbușite poate face parte din masa festivă.

Nu uitați: nu trebuie să mâncați totul, alegeți alimentele care ne plac cel mai mult!

Dacă doriți să mâncați întreaga linie de meniu, o puteți face, dar apoi luați doar puțin din toate, cu măsură!

Desertul ar trebui să fie doar ultimul fel de mâncare al mesei! Oferiți fructe sau salată de fructe în loc de prăjituri! Dacă mâncați o prăjitură, faceți-o doar cu moderare, inclusiv aportul total de carbohidrați.!