Sfecla prajita cu ceapa rosie

usturoi
morcov
rozmarin
friptură
cimbru
sfecla prajita
salate cu preparate din legume
garnitură
alimente lactate dietetice
Reţetă

Sfecla picantă devine și mai dulce în cuptor. Astfel, în această formă, și copiii preferă să mănânce. Se potrivește și cu pești și fripturi. Captura va fi chiar suplimentară dacă puneți sfeclă colorată în tava de copt pe lângă alb.

Sfecla prajita cu ceapa rosie

Ingrediente pentru 4 persoane:

30 dkg morcovi
Napi de 30 dkg
3 linguri de ulei de măsline
4 ceapă roșie
2 catei de usturoi
1 linguriță de rozmarin
sare
piper

Timp de pregatire: 10 minute
Timp de pregatire: 40 de minute

Pregătire:

Curățați sfecla, tăiați bucățile mai mari în cel puțin două bucăți și așezați-le într-o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Puneți ceapa roșie decojită lângă ea. Dacă sunt prea mari, le puteți tăia în jumătate. Se amestecă uleiul de măsline cu sare, piper, usturoi zdrobit, cimbru și rozmarin.
Presărați sfecla cu amestecul picant, învârtind puțin cu mâinile. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute. Dacă sfecla roșește prea repede, puneți folie pe foaia de copt. Dacă doriți să o faceți și mai specială, puteți presăra pe ea semințe de susan și parmezan ras cu 10 minute înainte de ao scoate din cuptor.