„Și Sindbad te-ar invidia” Sandwich de ficat de rață cu gem de ceapă

Cine a spus că un sandwich nu poate fi o experiență culinară? Chiar și un gourmet precum Sindbad ar invidia acest sandwich cu ficat de rață cu gem de ceapă roșie.

invidia

Ingrediente

  • 1 kg ceapă roșie
  • 2 linguri zahăr granulat
  • 4 linguri ulei de gătit Venus Immuno
  • oțet balsamic
  • 20 dkg ficat de rață friptă
  • patrunjel francez
  • pâine de rădăcină
  • sare piper

Pregătirea

  1. Faceți gem de ceapă roșie! Aceasta este doza pe care o putem lua din abundență. Tăiați ceapa roșie în felii, încălziți uleiul de gătit Venus Immuno. Puneți ceapa în ea, acoperiți și gătiți, amestecând ocazional, la foc mediu timp de o jumătate de oră. Se condimentează cu zahăr, oțet balsamic și sare, piper. Lăsați să putrezească în continuare timp de aproximativ douăzeci de minute până când gemul se prăbușește.
  2. Înmuiați ficatul de rață, tăiați venele mai groase și uscați-le pe un prosop de hârtie.
  3. Încălziți uleiul de gătit într-o tigaie și prăjiți ficatul. O parte este un minut, cealaltă parte este încă un minut, iar aceasta se repetă de două ori. Când ați terminat, lăsați să se răcească ușor.
  4. Tăiați pâinea, stivați dulceața de ceapă roșie pe o parte, așezați întregul ficat prăjit și pătrunjelul francez ciufulit deasupra.
  5. Se toarnă cealaltă parte a pâinii în tigaie pentru a absorbi sucul de ficat rămas, făcând sandviciul mărunt.
  6. Împăturim, învelim și luăm un prânz maiestuos.

Sfat de pregătire

Puteți regla, de asemenea, sandvișul cu rucola sau spanac proaspăt.

Este indicat să preparați o porție mare de marmeladă de ceapă, deoarece rămâne mult timp și putem arunca orice sandviș sau carne prăjită.

Ulei de gătit Venus Immuno

Pentru uleiul de gătit Venus Immuno, folosim ulei extras din semințe de floarea-soarelui atent selectate prin presare, care este rafinat fizic printr-un proces mai natural.

De asemenea, puteți imprima rețeta

REȚETE SUPLIMENTARE

770 rețete găsite. Ați ajuns în partea de jos a listei.

Încărcați mai multe rețete

„Și Sindbad te-ar invidia” Sandwich de ficat de rață cu gem de ceapă

Ingrediente

  • 1 kg ceapă roșie
  • 2 linguri zahăr granulat
  • 4 linguri ulei de gătit Venus Immuno
  • oțet balsamic
  • 20 dkg ficat de rață friptă
  • patrunjel francez
  • pâine de rădăcină
  • sare piper

Pregătirea

  1. Faceți gem de ceapă roșie! Aceasta este doza pe care o putem lua din abundență. Tăiați ceapa roșie în felii, încălziți uleiul de gătit Venus Immuno. Puneți ceapa în ea, acoperiți, apoi gătiți, amestecând ocazional, la foc mediu timp de o jumătate de oră. Se condimentează cu zahăr, oțet balsamic și sare, piper. Lăsați să putrezească în continuare timp de aproximativ douăzeci de minute până când gemul se prăbușește.
  2. Înmuiați ficatul de rață, tăiați venele mai groase și uscați-le pe un prosop de hârtie.
  3. Încălziți uleiul de gătit într-o tigaie și prăjiți ficatul. O parte este un minut, cealaltă parte este încă un minut, iar aceasta se repetă de două ori. Când ați terminat, lăsați să se răcească ușor.
  4. Tăiați pâinea, stivați dulceața de ceapă roșie pe o parte, așezați întregul ficat prăjit și pătrunjelul francez ondulat deasupra.
  5. Se toarnă cealaltă parte a pâinii în tigaie pentru a absorbi sucul de ficat rămas, făcând sandviciul mărunt.
  6. Împăturim, învelim și luăm un prânz maiestuos.

Sfat de pregătire

Puteți regla, de asemenea, sandvișul cu rucola sau spanac proaspăt.

Este indicat să preparați o porție mare de marmeladă de ceapă, deoarece rămâne mult timp și putem arunca orice sandviș sau carne prăjită.

Sfat Venus

Uleiul de gătit cu aromă de unt Venus face mâncarea mai gustoasă cu unt.