Sistemul digestiv al copiilor

Poate că ar fi trebuit să începem seria noastră de articole despre nutriție cu această scriere, dar nici acum nu este prea târziu să scriem despre unele elemente de bază, să vorbim despre sistemul digestiv al copiilor, a căror stabilizare are loc până când copilul are 7 ani vechi.

Dezvoltarea este treptată și fiecare secțiune alimentară are caracteristici specifice la care merită să fim atenți. Primii șapte ani se caracterizează, în general, prin descoperirea lumii, care se aplică și nutriției. Aceasta este perioada în care copilul se familiarizează cu mâncarea, gusturile, texturile, mirosurile. Să facem această călătorie de descoperire cât mai interesantă și mai plăcută pentru el, astfel încât să-i placă gustul și să încerce cât mai mult posibil. De asemenea, merită să rețineți că, dacă ceva nu are un gust bun pentru ea la 2 ani, nu înseamnă că nu-i place. Gusturile copiilor se schimbă foarte des și foarte mult: încercați din când în când un ingredient sau o aromă, deoarece ceea ce nu v-a plăcut într-un an sau chiar într-o lună poate fi un mare favorit în anul următor sau chiar într-o lună, sau invers .

Copilul este extrem de sensibil în primul an pentru fiecare mică modificare a nutriției, iar laptele matern oferă cea mai bună bază pentru dezvoltarea sa, deci, dacă este posibil, merită să alăptați. Merită să începeți să vă hrăniți la vârsta de jumătate de an, dar este important să fiți atenți la indicațiile copilului dumneavoastră: dacă începeți să cereți mai repede mâncare din farfuria părinților dvs., ar putea la fel de bine să-i dați niște mușcături mai simple. Dacă sunteți interesat de alimentele solide mai târziu, nu ar trebui să-l forțați și este mai bine să așteptați încă câteva săptămâni înainte de a începe hrănirea, deoarece ar putea dezvolta o respingere dacă o forțăm.

A treia etapă durează până la vârsta de 6-7-8 ani, și astfel sistemul digestiv este în mare măsură stabilizat, întărit. Sistemul de apărare al corpului devine intact, capabil să se protejeze din ce în ce mai mult de influențele externe. Prin urmare, la vârsta preșcolară, merită foarte mult să fim atenți la mesele mai simple și să urmăm instrucțiunile introduse anterior, dar pe măsură ce copilul se dezvoltă, le putem gestiona din ce în ce mai liber.

CUM FUNCȚIONEAZĂ DIGESTIA?

Digestia este un proces extrem de complex în care nu numai stomacul joacă un rol major, ci apoi toate organele noastre iau parte la el: splina, vezica biliară, ficatul, intestinele. Cu toate acestea, digestia nu este doar un material, ci și un proces energetic în care tragem energie din alimente. Digestia necesită și energie, deci merită să consumăm alimente care au nevoie de mai puțină energie pentru a fi digerate decât obținem din ea. Prin urmare, este important ca soldul să fie pozitiv la final.

Medicina tradițională chineză consideră stomacul și splina drept principalele organe ale digestiei, care îndeplinesc diferite funcții. În timp ce stomacul este în primul rând responsabil pentru digestia alimentelor, splina face cea mai mare parte a energiei. HKO numește stomacul „Marea de cereale și fluide”, a cărei funcție principală este de a primi, digera și transmite alimentele mâncate sau înghițite. Splina face munca energetică în acest proces: produce qit și sânge din alimentele pe care le consumă și le distribuie în organe. Cu cât mai proaspătă, mai ușor de digerat și cu cât este mai bună calitatea alimentelor pe care le consumăm, cu atât mai multă energie poate produce splina din ea pentru organism.

Alimentele ușor de digerat pentru stomac și splină:

cald
suculent: legume, supă, terci, compot, mâncăruri cu sos
dacă este carne sau leguminoase, tocat sau puriat pentru copii
simplu, nu constă din multe ingrediente
produse lactate amestecate cu mese fierte
puțină mâncare crudă: salată și legume crude ca garnitură max. 10-15% pentru gustări din fructe sau ora zece
pâinea ca supliment și nu ca masă principală Este important ca copilul să mănânce alimente ușor digerabile, deoarece corpul copilului trebuie să fie hrănit. Scopul: să rămână mai multă energie după digestie decât se pierde în timpul procesului de digestie. Deoarece digestia copiilor este încă în curs de dezvoltare, este important să mănânce alimente ușor digerabile. Copiii au nevoie de toată energia pentru dezvoltare, atât fizică, energetică, cât și mentală.

CE CARACTERIZEAZĂ DIGESTIA COPILULUI?

Alimente greu de digerat pentru stomac și splină și ingrediente care răcesc sistemul digestiv:

rece, adică mâncare sau băutură rece scoasă din frigider
ingrediente răcoritoare: fructe sudice (banane, portocale, ananas, mango etc.), iaurt, brânză de vaci, pepene verde, roșii, castraveți
alimente uscate: pâine, sandviș, cereale umflate
asociere slabă de alimente: carne + carbohidrați concentrați fără legume; diverse proteine animale + glucide; multă carne, mici legume
feluri de mâncare complexe cu multe ingrediente
leguminoase în combinație cu produse lactate sau carne
zahăr alb, alimente rafinate Copiii își mimează mediul în primii șapte ani. Deci, este important ce mâncăm, cum susținem mâncarea, ce exemplu dăm. Mulți copii mănâncă surprinzător de bine în ovi sau înțelepciune, dar nu acasă. Într-o comunitate de copii, face ceea ce fac ceilalți: mănâncă alimente cu alții într-un mod vesel. Mâncarea este o experiență pentru copil atunci când acesta descoperă un aspect al lumii, și anume cu alții.

DE CE O MESA FIERBINTE DE 3X PE ZI ESTE IMPORTANTĂ PENTRU COPILUL DUMNEAVOASTRĂ?

Digestia este un proces de fermentare în care alimentele consumate încep să se descompună cu ajutorul sucurilor de stomac. Acest proces de descompunere necesită căldură. Dacă mâncăm alimente calde de la început, organismul nu trebuie să încălzească separat alimentele care ajung în stomac - deci organismul nu trebuie să adauge energie suplimentară (qi) procesului digestiv. Deci, dacă majoritatea meselor sunt alimente calde, copilul poate acumula mai multă energie în timpul digestiei decât are nevoie în timpul procesului digestiv.