Alimente pentru sănătatea glandei noastre tiroide

Ce ar trebui să evit? Ce ar trebui să aleg?

Este un fapt bine cunoscut faptul că mesele noastre zilnice, ritmurile alimentare și obiceiurile alimentare ne afectează în mod semnificativ sănătatea. Din fericire pentru mulți oameni, acest lucru este deja evident. Cu toate acestea, în cazul problemelor tiroidiene, este deosebit de important să fim conștienți de faptul că există alimente al căror consum excesiv contribuie la dezvoltarea anumitor boli ale tiroidei și există unele care ne ajută tiroida să funcționeze bine.

De exemplu, pot provoca tulburări tiroidiene asa numitul alimente goitrogene.

Ce sunt substanțele goitrogenice?

Substanțele goitrogene sunt cele care pot afecta funcția tiroidiană, deoarece, inhibându-le într-o oarecare măsură, interferează local cu absorbția de iod tiroidian; inhibă activitatea peroxidazei tiroidiene (TPO). Astfel de feluri de mâncare sunt crucifere, cum ar fi varza, broccoli, varza, conopida, ridichea, canola și așa mai departe. Așadar, acordați atenție dietei tiroidiene, nu le consumați în fiecare zi a anului.

Din păcate, Ungaria este o zonă cu deficit de iod, așa că mulți oameni suferă de boli cu deficit de iod, care sunt exacerbate doar de substanțele goitrogenice.

Aceste substanțe pot fi găsite în mai multe alimente - practic sănătoase -, așa că cei care suferă de hipotiroidism, gușă și eventual noduli, merită să le consumăm cu moderare, deoarece în cantități mari (în principal crude), din păcate, pot avea efecte dăunătoare asupra celor sănătoși funcționarea glandei tiroide.

Alimentele care interferează cu sinteza hormonilor tiroidieni (perturbatori tiroidieni), adică alimente goitrogene

Principalele alimente goitrogene sunt plantele crucifere. Acestea includ varză, varză de Bruxelles, broccoli, conopidă, coală, varză chineză, canola, spanac, napi, printre altele. Desigur, aceste alimente sunt cu adevărat utile, sunt bogate în vitamine și minerale, așa că alungarea completă din dietă ar fi un păcat. Dar dacă cineva are o boală tiroidiană, merită să-i limitezi consumul, dar vestea bună este că cantitatea de substanțe goitrogenice scade odată cu aburirea și gătitul.

Soia și alte alimente leguminoase (fasole, mazăre, linte) pot fi găsite și în grupul de alimente care inhibă funcția tiroidiană. Atunci când sunt consumate în cantități mari, acestea pot inhiba activitatea TPO (peroxidază tiroidiană) și pot reduce activitatea deiodinazei de tip 1. Astfel, ar trebui consumat cu moderatie si nu zilnic in cazul unor probleme cu tiroida.

Alimentele care conțin gluten (gliadine) pot crește semnificativ nivelul anticorpilor antiTPO din boala Hashimoto prin mimica moleculară la indivizii sensibili. Alimente care conțin gluten, adică cereale precum grâu, secară sau orz.

Ce alimente să consumați în caz de tulburare tiroidiană?

Seleniul este, de asemenea, un mineral important pentru sănătatea tiroidei, astfel încât puteți consuma în siguranță suplimente alimentare care conțin seleniu, dar chiar și cu o dietă potrivită, puteți ajuta foarte mult la menținerea nivelului optim de seleniu. Alimente bogate în seleniu, de exemplu roșii (nuci de Brazilia) fructe de mare, grapefruit, ciuperci, sparanghel, cereale integrale, pește de mare.

Trăiți sănătos, una dintre bazele căreia este funcția tiroidiană bună, pe care o puteți susține și cu alegerile alimentare adecvate.

Publicitate

Vă recomand următoarele produse pentru atenție:

Medicamentul meu este holistic. În vindecarea mea, pun un mare accent pe efectele vindecătoare ale nutriției, exercițiilor fizice și un ritm de viață adecvat. Pașii de îmbunătățire a sănătății prietenoși cu stilul de viață ne ajută bunăstarea pe termen lung. Ajut pacienții care apelează la mine să susțină acest proces și să dezvolte noi obiceiuri.