Se agită laptele de cocos cu fulgi de ovăz de piersici

Acest smoothie cu lapte de cocos din piersici a fost făcut înainte de vacanța noastră la Lacul Balaton, când am vrut să folosesc fructele de la frigider înainte de călătoria mai lungă. Ideea a venit de la Annabel Carmel, de la care împrumutasem anterior o rețetă de acadea de gheață. Smoothia se poate varia foarte bine cu bananele, dar poate fi combinată și cu ananas, zmeură, căpșuni și fructe de pădure. Nu trebuie să cumpărați lapte de nucă de cocos gata preparat, este deja disponibil în magazinele ecologice, în magazinele de plante cu lapte de cocos, care trebuie doar diluat.

Apropo, smoothie-ul funcționează excelent și cu laptele de vacă, care este, de obicei, baza smoothie-urilor obișnuite. Dacă faceți o pastă fără lapte pentru bebeluși sau amestecați smoothie de fructe vegetariene, puteți folosi și lapte de ovăz sau de orez în loc de lapte. Laptele de ovăz sau de orez poate fi utilizat de la vârsta de 8 luni, iar cel de cocos de la vârsta de 9 luni, deci nu trebuie să fii fără această delicatesă hrănitoare. Îl recomand ca băutură răcoritoare.

Rețete de smoothie încă aici și aici.

1 piersică mai mare, curățată, tăiată în bucăți

200 ml lichid: ovăz, orez sau lapte de cocos în loc de lapte

2-3 linguri de miere pentru îndulcire

2 linguri de fulgi de ovăz

Cojesc fructele, le amestec cu lichidul selectat, miere și fulgi de ovăz. (Făina de ovăz în sine are un gust dulce, dar poate fi îndulcită cu miere dacă se dorește.)