VegaLife

Ce dar de sfeclă pentru pământ! Pe lângă conținutul său ridicat de antioxidanți (am scris deja despre antioxidanți în prune uscate), inhibă proliferarea celulelor canceroase. Acesta este motivul pentru care se recomandă consumul de sfeclă sau suc de sfeclă la persoanele cu cancer. Este bine cunoscut faptul că ar trebui consumat frecvent de persoanele cu deficit de fier și anemie, deoarece are și proprietăți hematopoietice. De asemenea, este recomandabil să îl consumați în timpul recuperării după o boală de lungă durată.

absorbția fierului

"În 1961, descoperirea doctorului Sándor Ferenczi, care a observat în experimente pe animale că vopseaua roșie a sfeclei - betaina - are un efect antitumoral. O îmbunătățire semnificativă a numărului de sânge al pacienților supuși chimioterapiei după câteva săptămâni de suc de sfeclă roșie A dieta bogată în vitamina C susține în mod semnificativ absorbția fierului consumat (de aceea se recomandă să insuflați lămâie în sucul de sfeclă roșie.) Consumul de articole de plăcere precum cafea, ceai negru sau medicamente; și anumite medicamente epuizează rezervele noastre de fier. " (nepgyogyaszat.hu)

Ingrediente:

  • 1-2 sfeclă
  • 1/2 broccoli
  • 1 jumătate sau 1 sfert de lămâie fără coajă (opțional)
  • apă
  • blender
  • filtru

Pregătire:


Broccoli bine spălate, sfecla decojită se toacă într-un blender. Putem adăuga și puțină lămâie (din câte știu eu, vitamina C din ea ajută la absorbția fierului inerent sfeclei), dar nu este necesară. Adăugați 1-2 dl de apă călduță și amestecați bine. Apoi se filtrează printr-un filtru și se sorbe încet și se consumă încet.