Smoothies pentru slăbit: rețete de casă

Alimentele sănătoase gurmanzi încearcă să-și simplifice dieta, dar nu doar mâncăruri delicioase, mâncare: meniul, care acordă atenție stării, formei corpului, s-a născut. Sunt gata în câteva minute, nu necesită ingrediente exotice, simplu ca mâncatul „scapă”, dar cât de util este să te ajute să slăbești? Cum se face acest set de alimente, cum se mănâncă?

Ce este un smoothie pentru slăbit

Mâncăruri gustoase cu vitamine sănătoase, îndrăgite de fanii alimentației sănătoase, au venit în Rusia din California, unde smoothie - un cocktail familiar cu gustări groase, care înlocuiește sandvișurile dăunătoare, burgerii și alte fast-food-uri. Numele provine din engleza „smooth” (cocktailul original se numește „smoothy”), adică „moale”, precum și „omogen”. Pe bază de fructe, fructe de pădure, bătute în blender, uneori cu adaos de suc, lapte, iaurt, deci masa este groasă, se mănâncă cu o lingură.

Utilizare

Smoothie-urile alimentare sunt o sursă de fibre, vitamine și minerale, cu doar 100 până la 150 de calorii, ceea ce le face egal cu fructele proaspete, legumele, tofu sau alte produse care fac parte dintr-o dietă sănătoasă. Aceste cocktailuri nu numai că vă ajută să pierdeți în greutate - au un efect pozitiv asupra corpului în ansamblu:

fructe de padure mixte, energie, carbohidrati usor digerabili;
ingredientele din plante ajută la curățarea organismului de toxine, precum și de deșeuri;
datorită faptului că fibra reglează intestinele, îmbunătățește digestia;
fibrele alimentare contribuie la sațietatea rapidă;
unele componente ale frapelor de lapte îți accelerează metabolismul.

Smoothies de zi de post

Consumul pe termen lung de amestecuri de fructe și legume nu este pentru toate organismele, astfel încât majoritatea consilierilor nutriționali trebuie să încerce să slăbească în aceeași dietă, dar cu ajutorul zilelor de post. El nu va intra pe Bob vertical 5 kg, dar va da un impuls bun restabilirii ulterioare a kilogramelor pe o dietă strictă, precum și:

prostimulirujte intestinele;
începe procesul de curățare a corpului;
apoi toxine;
oferă o zi pentru relaxarea tractului gastro-intestinal;
„scuturați” corpul (poate fi folosit ca șoc stresant în timpul dietei principale).

Rețete

Numărul de combinații de fructe sau legume este atât de mare încât puteți găti smoothie-uri cu conținut scăzut de calorii și sănătoase, fără a fi nevoie să le repetați timp de o lună sau mai mult. Chiar înainte de gătit, trebuie să înțelegeți care este diferența dintre prepararea unui smoothie la cină pentru pierderea în greutate, acestea sunt servite la micul dejun și ce suplimente îmbunătățesc efectul de ardere a grăsimilor.

Un grapefruit

Timp: 5 minute.
Numărul de persoane: 1 persoană.
Calorii z: 52 de calorii.
Scop: a mânca.
Bucătărie: autor.
Gradul de dificultate: ușor.

Dimineața Ridică-te, nu numai cafeaua, cocktailul cu fructe cu fructe de pădure acre (rețetă pentru afine, dar pot înlocui afinele), iar citricele răcoritoare nu funcționează mai rău. Dacă nu vă place aroma pură de grapefruit, combinați jumătate din portocală (75 g fiecare). Inima mea nu poate adăuga calorii, așa că petrecerea de cocktail va fi mai mică, dar gradul de dulce scade.

Ingrediente:

grapefruit - 150 g;
banana - 50 g;
Măr acru - 100 g;
miere - 1 linguriță;
afine - 30 g

Mod de preparare:

Îndepărtați merele, coajați-le în jumătate, apoi îndepărtați semințele.
Segmentele de grepfrut sunt libere de filmele puse împreună de Apple în blender.
Adăugați banane, bateți minute (viteză mare).
Încălzește-mi inima, toarnă cocktailul, amestecă afine. Înainte de a servi, este bine.

Legume

Timp: 20 de minute.
Persoana: 2 persoane.
Calorii alimentare: 44 kcal.
Scop: cina.
Bucătărie: autor.
Gradul de dificultate: ușor.

O mare parte din meniul concentrat pe rețete al smoothie-urilor pentru scăderea în greutate constă în livezi, în timp ce legumele sunt problema că curățarea, arderea grăsimilor este mai preferată, deoarece acestea sunt mai puține zahăr, fibre mai grosiere. Cum se pregătesc cocktail-uri? Nutrițional vă permite să mâncați orice legume pe care le puteți consuma proaspete: țelină, varză, sfeclă, broccoli, morcovi, castraveți și chiar roșii. Aici nu vor exista ierburi inutile (coriandru, pătrunjel, mărar), care vă vor accelera metabolismul.

Ingrediente:

morcovi - 140 g;
broccoli - 200 g;
Soiuri de mere neindulcite - 150 g;
buchet de coriandru proaspăt - 20 g;
spanac - 100 g;
lapte degresat - 50 ml;
portocaliu - 2 buc;
semințe de dovleac - 10 buc

Mod de preparare:

Spanac tocat grosier, se toarnă laptele și se lasă timp de 15 minute - neutralizând astfel acidul oxalic, care poate deteriora stomacul, rinichii.
Curățați merele pentru a îndepărta semințele, tăiate cubulețe.
Broccoli nu trebuie să demonteze inflorescența, clătiți.
Se răzuiește sfecla, se toacă sau se rade.
Clătiți coriandrul, tocat.
Se amestecă toate alimentele într-un blender, bătând timp de 1,5 minute.
Portocala stoarce sucul.
Se toarnă smoothie-uri, se amestecă încă 30 de secunde.
Se ornează cu piureuri de legume pentru pierderea în greutate a semințelor de dovleac.

Mărul, țelina

Timp: 5 minute.
Numărul de persoane: 1 persoană.
Calorii z: conține 17 calorii.
Scop: a mânca.
Bucătărie: autor.
Gradul de dificultate: ușor.

Unele scheme de scădere rapidă în greutate sunt recomandate să renunțe la majoritatea alimentelor vegetale, lăsând doar culoarea verde: spanac, țelină, mere, kiwi. Dacă puteți combina unul dintre ele, un smoothie cu conținut scăzut de calorii are proprietăți remarcabile. Această băutură poate fi consumată chiar și noaptea, mai degrabă decât teama de exces. Amintiți-vă că un amestec de mere, țelină, nu este recomandat persoanelor care suferă de boli de stomac, hiperaciditate a sucului gastric, mai ales dacă beți acest smoothie pe stomacul gol.

Ingrediente:

apă - 170 ml;
măr verde acru - 120g;
tulpină de țelină - 4 buc;
o mână de spanac - 20 g;
suc de lamaie - 1 lingurita

Mod de preparare:

Tăiați tulpinile de țelină curate în cuburi mari.
Coji de mere, îndepărtați miezul. Restul este tăiat puțin mai mic decât țelina.
Clătiți spanacul dacă este înghețat - dezghețat.
Adăugați toate ingredientele în blender, măcinați la viteză mare (rotiți aproximativ un minut).
Se toarnă peste apă, suc de lămâie și se amestecă timp de 15 secunde. viteza medie. Gata pentru a servi smoothie-uri verzi pentru slăbit imediat.

Iaurtul

Timp: 20 de minute.
Persoana: 2 persoane.
Valoarea calorică a alimentelor: 85 kcal.
Scop: cina.
Bucătărie: autor.
Gradul de dificultate: ușor.

După un antrenament de seară pentru menținerea masei musculare, experții recomandă consumul de alimente proteice, astfel încât pierderea în greutate să fie mai rapidă. Dacă vorbim despre smoothie-uri, ele se bazează pe brânză de vaci, iaurt, post-antrenament formal, precum și pe gustul și aroma de scorțișoară, ierburi, prune uscate. Dacă nu este o dietă prea strictă, se poate folosi puțină cacao praf, nucă de cocos și chiar ciocolată amară (!), Dar fără zahăr sau boabe de cacao.

Ingrediente:

brichete, brânză 0% - 180 g;
iaurt 0% în 300 ml;
prune uscate - 30 g;
praf de cacao - 2 linguri

Mod de preparare:

Se toarnă apă fierbinte peste prune uscate timp de un sfert de oră.
Se clătește, se toacă mărunt.
Puneți brânza de vaci într-un blender, adăugați iaurt, cacao și prune uscate.
M-a bătut puțin din cauza vitezei mari. Se toarnă în pahare. Opțional, puteți adăuga pudra de cacao la doar 1 parte din amestec pentru a face un cocktail alb-negru cu două straturi.

Banane și fulgi de ovăz

Timp: 10 minute.
Numărul de persoane: 1 persoană.
Valoarea calorică a alimentelor: 85 kcal.
Scop: Mic dejun.
Bucătărie: autor.
Gradul de dificultate: ușor.

Fructele și legumele, de asemenea, în prezența unei saturații puternice de fibre nu au dat, astfel încât smoothie-ul, sa dovedit că bogatul a putut să ia un ceai complet după-amiaza (pentru a ucide foamea 1,5-2 ore), sau Micul dejun, compoziția trebuie administrată în cereale integrale complete, tărâțe sau proteine. Făină de ovăz, amidon și fructe, o combinație excelentă, dar dacă vă dedicați pierderii în greutate, pregătiți acest smoothie dimineața, nu o gustare de seară. Nu folosiți fulgi mici care nu necesită gătit: sunt mai puțin saturați decât cei mai mari. Alegerea ideală este Hercule.

Ingrediente:

iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 100 g;
cereale - 30 g;
banana - 100 g;
miere - 1 linguriță;
scorțișoară măcinată - 1/2 linguriță;
lapte degresat fără lactoză - 50 ml.

Mod de preparare:

Se toarnă peste încălzit (40 de grade), lapte, cereale, se lasă 5 minute pe el.
Bananele au fost tocate și apoi pliate într-un blender. Se toarnă iaurtul.
Bate o jumătate de minut la viteză medie.
Adăugați miere, scorțișoară măcinată, fulgi de ovăz înmuiați.
Bateți încă o jumătate de minut în același mod, turnați paharele. Dacă vă plac fulgii moi, faceți amestecul finit încă 5 minute, dar nu mai mult.

Iar rodia este o afine

Timp: 10 minute.
Persoana: 2 persoane.
Alimente cu calorii: 63 kcal.
Scop: a mânca.
Bucătărie: autor.
Gradul de dificultate: ușor.

Boabele pentru gătit shakeuri dietetice delicioase se folosesc și în masa obținută, nu lichidă, ci sub formă de piure de cartofi, de aceea este indicat să adăugați iaurt, lapte sau suc. Pe baza unui astfel de smoothie, preparați zmeura obișnuită, afine, căpșuni sau coacăze sau folosiți mai multe ingrediente interesante: rodie, afine, mure. Mai jos este o versiune a sucului de cireșe care poate fi înlocuit cu lapte, migdalele sunt opțional excluse complet din rețetă sau se înlocuiesc cu caju, nuci sau nuci de pin.

Ingrediente:

afine - 200 g;
piersici proaspete - 200 g;
rodie (boabe) - 100 g;
suc de cireșe - 200 ml;
căpșună - 100 g;
gheață (cuburi) - 4-6 bucăți;
migdale, - 30 g;
un vârf de scorțișoară.

Mod de preparare:

Migdalele fierte după ce s-au turnat în apă rece ca gheața timp de câteva minute.
Se toarnă în tigaie fierbinte, se usucă pe arzătoare cu foc mic timp de 4-6 minute.
Scoateți coaja. Se sparge în jumătate (sau cu un cuțit).
Boabele (inclusiv semințele de rodie) sunt mutate într-un blender, piersici, înjumătățite, îndoite pentru a face același lucru.
Se toarnă suc, bătând 40 de secunde. plasarea la viteza maximă.
Adăugați migdalele și scorțișoara și amestecați jumătate de minut cu aceeași viteză.
Se toarnă în pahare, gheață. Opțional, lăsați o pereche de fructe de pădure întregi pentru a decora amestecul înainte de servire.

Ghimbir

Timp: 10 minute.
Persoana: 2 persoane.
Calorii de la 54 kcal.
Scop: a mânca.
Bucătărie: autor.
Gradul de dificultate: ușor.

Alimentele din rădăcină de ghimbir sunt considerate a fi cele mai benefice pentru persoanele care doresc să slăbească fără a pierde masa musculară, dar numai pentru arderea grăsimilor. Afectează procesele metabolice, crește circulația sângelui, descompune grăsimile și apoi suprimă pofta de mâncare. Adăugați puțin ghimbir ras la cea mai bună băutură pentru dietă! Rețineți că acest produs are un efect coleretic puternic, astfel încât bolile ficatului, căilor biliare sau pancreasului, vezicii urinare trebuie utilizate cu precauție.

Ingrediente:

avocado - 150 g;
rădăcină de ghimbir - 30 g;
măr verde - 300 g;
portocaliu - 2 buc

Mod de preparare:

Spălați rădăcina de ghimbir, îndepărtați coaja, tăiați restul fin.
Curățați mărul, îndepărtați semințele, tăiați carnea în cuburi.
Pentru a îndepărta feliile de portocală din film, aruncați oasele (dacă există).
Avocado pentru a priva pielea, pulpa ca Apple.
Pentru a face fiecare blender component, bate minute cu viteză medie. Dacă masa este foarte groasă, adăugați o jumătate de pahar de suc de grapefruit (proaspăt stors).

Kiwi

Timp: 10 minute.
Persoana: 2 persoane.
Alimente cu calorii: 64 kcal.
Scop: a mânca.
Bucătărie: autor.
Gradul de dificultate: ușor.

Când menționezi fructe verzi care te ajută să slăbești, majoritatea oamenilor sunt atrași de mere, dar există kiwi delicioase picante. Pentru cocktailuri, acestea sunt chiar mai bune, deoarece sunt mai moi, mai ușor de lovit într-o masă groasă și moale. Exportul este o combinație excelentă de lapte degresat sau iaurt natural, pere, struguri (acesta din urmă în timpul pierderii în greutate, este mai bine să nu vă implicați), toate semințele, nucile. Următoarea opțiune este perfectă pentru meniul de vară - este răcoritoare, suculentă.

Ingrediente:

kiwi - 250 g;
lapte de cocos - 100 ml;
pere galbene - 100 g;
cub de gheață - 4 buc;
struguri albi mari - 100 g

Mod de preparare:

Pentru a priva pielea de kiwi, tăiați-l.
Strugurii se spală, tăind fiecare boabe în jumătate.
Pentru pere, scoateți coaja, scoateți semințele din semințe, tăiate în mai multe părți.
Schimbați întregul smoothie de fructe, umpleți-l cu lapte de cocos, bateți (viteza șurubului timp de un minut).
Se toarnă în pahare de cocktail, se adaugă cuburi de gheață. Puteți folosi frunze proaspete de mentă pentru decorare.

Regulile de gătit

Poate fi util să citiți despre cocktail-urile de acest tip care nu conțin zahăr rafinat (derivat din fructe), nu conțin ingrediente grase, precum și cantități minime de ingrediente amidon. Rețineți că, dacă obiectivul dvs. este să slăbiți, trebuie să învățați cum să alegeți rețeta potrivită de gustări sănătoase, având în vedere caracteristicile fiecărui produs sau combinațiile lor:

Smoothul de ardere a grăsimilor trebuie să conțină condimente pentru a crește metabolismul: scorțișoară, ghimbir, nucșoară, cuișoare, soi foarte dulce, fructe, fructe de pădure din compoziție sunt excluse. Excluse, banane, struguri, piersici, caqui, mango.
Dacă adăugați produse lactate (iaurt, lapte, kefir, ryazhenka), atunci alegeți o vacă cu conținut scăzut de grăsimi, precum și vaca sensibilă la lapte poate lua nucă de cocos, soia.
Întărește densitatea nutrienților shake-ului fără a deteriora formele folosind făină de ovăz aplatizată, germeni de grâu, setează ovăzul, semințele, nucile, dar în cantități mici (25-30 g pe porție).
Dacă este posibil, nu utilizați fructe uscate, cu excepția prunelor, stafidelor, caiselor, precum și cantități mari zilnic, pierderea în greutate nu va ajuta.
Dacă componenta lichidă reprezintă sucul, acesta poate fi de casă (proaspăt), neambalat.