Soia protejează împotriva cancerului pulmonar?

Potrivit unei cercetări sumare, cei care consumă multe produse din soia nefermentate, cum ar fi tofu, sunt mai puțin susceptibili de a dezvolta cancer pulmonar. Încă nu există dovezi că soia în sine are un efect protector, dar s-a demonstrat că compușii din soia, izoflavonele, încetinesc creșterea celulelor canceroase în condiții de laborator.

Studiile privind relația dintre dietă și cancerul pulmonar în contextul soiei au dat rezultate destul de amestecate, astfel încât un grup de cercetători chinezi și americani au decis să revizuiască literatura relevantă.

Cercetătorii au găsit 11 studii bazate pe observații, dintre care unele au urmărit subiecții timp de decenii. Rezumând rezultatele, s-a constatat că cei care au consumat cel mai mult soia au avut o incidență cu 23 la sută mai mică a cancerului pulmonar decât cei care au consumat cel mai puțin.

Relația dintre soia și crab se aplica numai produselor nefermentate, cum ar fi tofu și laptele de soia. În plus, o astfel de relație ar putea fi descoperită doar în rândul nefumătorilor, femeilor și asiaticilor.

Experții independenți spun că este nevoie de mai multe cercetări pentru a confirma legătura și nu este sigur că soia este afectată singură, nutrienții putând juca deja un rol.

Cert este că, deși vindecarea minune nu a fost încă găsită, o dietă sănătoasă este cu siguranță bună.