Căutați o rețetă sau un ingredient
Pregătirea
Mod de preparare: Tăiați carnea de somn în fileuri, jupuite în cuburi de 2x2 cm, sare și lăsați-o deoparte
(amestecați ocazional).
Tăiați slănina în fâșii subțiri și prăjiți-o. Tăiați ceapa în cercuri subțiri și fierbeți în grăsimea de slănină până când este sticloasă. Când s-a aburit, adăugați ardeii mici tăiați cubulețe, roșiile, usturoiul zdrobit și presărați condimentul și fierbeți.
Când ardeii verzi au aburit până se înmoaie,
se adauga ciupercile feliate si slanina prajita. Presărați boia și condimentați cu chimen măcinat, piper măcinat și aur roșu fierbinte după gust și turnați peste puțină apă până când sunt fierte până când ciupercile se înmoaie. Dacă este necesar, compuneți apa, având grijă să nu o diluați prea mult.
Când ciupercile sunt fierte, adăugați
cuburi de somn drenate. Presară generos cu maghiran și puțin busuioc și gătește timp de 10-15 minute.
Se amestecă făina în smântână, se diluează cu puțin somn și se amestecă până se omogenizează, se toarnă peste somn și se fierbe. Dacă este necesar, se sare și se condimentează cu maghiran după gust.
- Terci de unt de cacao-arahide cu căpșuni Rețetă cu imagine - Rețete
- Clătite Hortobágy din curcan tocat cu imagine Rețetă - Rețete
- Supă de cremă de sfeclă roșie cu rețetă - Rețete
- Plăcintă cu pere și brânză de vaci cu Rețetă - Rețete
- Salată tradițională de sfeclă roșie cu Rețetă - Rețete