Mănâncă cu sănătate

Totul a început că încă mai exista piept de pui în congelator și m-am gândit că ar trebui să fie ceva rapid și ușor. Apoi am mers la magazin și am cumpărat dovlecei, castraveți, praz, măsline. De aici, drumul către salată era deja drept, așa că până și feta a aterizat într-un coș. Dar să vedem despre ce este vorba.

Am tăiat puiul în fâșii, condimentat cu sare, piper, busuioc și oregano. Am presărat o linguriță de ulei de măsline și am copt-o gata folosind funcția de grătar a cuptorului. Salata este teribil de simplă. Roșiile, măslinele, prazul, castravetele șarpe tocat și rulat, și am pus și dovlecei, pe care i-am tăiat felii subțiri cu un cojitor. Am amestecat-o cu aproximativ 2 lingurite de ulei de masline si o lingurita de otet 10%. Nu am amestecat brânza în ea, ci am sfărâmat-o în salată când am servit. Am pus împreună un alt sos tzatziki rapid, astfel încât mâncarea să nu fie prea uscată. Iaurt natural, chefir, castravete. Am ras castravetele pe o răzătoare, am stors apa din ea și am sărat-o puțin. L-am amestecat în sosul de iaurt-kefir și l-am condimentat cu sare, piper, usturoi și mărar. O mică înșelătorie este că, în loc de brânză feta, am folosit brânză albă cremoasă Mizo, care este de fapt feta, pur și simplu nu este numită și mai ieftină.:)

În ceea ce privește valorile, o porție conține 13,7 g de grăsimi, 11,5 g de carbohidrați și 51 g de proteine. Deoarece carbohidrații provin doar din legume, pot fi consumați în siguranță chiar și la cină. Bucura-te de masa ta!:)